Французский.

Ингредиенты: 2 ст.л. овсяных хлопьев, 6 ст.л. холодной  кипяченой воды, 3 ст.л. холодного кипяченого молока, 1 ч.л. сахара, большое яблоко, сок ½ лимона.

Приготовление. Овсяные хлопья залить водой и оставить на час, затем добавить молоко, натертое на крупной терке  яблоко вместе с кожицей, сахар и сок лимона.

Американский

Ингредиенты: 5 ст.л. овсяных хлопьев, 5 ст.л. холодной кипяченой воды, 1 ст.л. молока или сливок, 1 ч.л. меда, 4-5 шт. фундука.

Приготовление. Овсяные хлопья залить водой и оставить  на ночь. Утром добавить молоко или сливки, мед, рубленные орехи.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

Ингредиенты: Спагетти -500 г, сливочное масло – 3 ст. ложки, сыр твердый – 200 г, копченая грудинка – 200 г, сливки -1 стакан, коньяк – 3ст.ложки, мука – 2 ст. ложки, яблоко – 1 шт., черный перец – по вкусу, соль – по вкусу.

 Приготовление.

Лук очистить, мелко нарезать. Яблоко очистить от кожицы, сердцевины и нарезать мелкими кубиками. Лук и яблоки  перемешать с мукой, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Тушить 5-7 минут. Спагетти отварить в подсоленной воде. Воду слить, перемешать со сливочным маслом. Добавить густые сливки и коньяк. Сыр натереть на крупной терке. Мясо мелко нарезать. Сыр и мясо выложить в сковороду к основной массе, тушить примерно 3-4 минуты. Приправить солью, перцем, по желанию корицей. Выложить на блюдо, сверху полить соусом, перемешать, украсить зеленью (по желанию маслинами)

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Ингредиенты. 1,5 стакана риса, 2 ст.л. растительного масла, луковица, 250 г цветной капусты, 6 зубчиков чеснока, 6 бутонов гвоздики, 0,5 ч.л. красного молотого перца, стакан простокваши, соль.

Приготовление. Цветную капусту посолить, поперчить и обжарить на масле до золотистого цвета. Отдельно поджарить измельченный лук и чеснок, добавить рис, гвоздику и жарить, пока рис не станет почти готов. Соединить рис и капусту и жарить еще 5 минут. Затем влить простоквашу и 3 стакана горячей воды, довести  плов до кипения, затем закрыть плотно крышкой, огонь убавить и томить до готовности.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Приготовление: крупку перебрать, промыть, выложить на сухую сковороду и поджарить до светло – коричневого цвета.  Затем всыпать ее в горшочки, залить кипящей подсоленной  водой и варить, помешивая до загустения. После этого заправить маслом, перемешать, залить горячим молоком, поставить в духовку и томить на слабом огне 10-15 минут.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Приготовление: сварить вязкую кашу, грибы отварить. Затем грибы и лук мелко порубить и обжарить. Сыр натереть на мелкой терке. В густую остывшую кашу добавить яйца, сыр, грибы и лук. Все тщательно перемешать. Сформировать в панировочных сухарях котлетки. Обжарить их на разогретом жире до золотистого цвета. Уложить в виде пирамиды на подогретом блюде и украсить зеленью. Подавать с салатом из свежих овощей.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Приготовление. Слегка поджарить на перетопленном масле тонкие ломтики хлеба. Сыр натереть на крупной терке и смешать с желтками и сухарями, добавить перец. Густо намазать хлеб полученной смесью, уложить их на сковородку, закрыть крышкой и   поставить в духовку. Когда она раскалится, крышку снять и подрумянить гренки до золотистого цвета

Приготовление. Замесить тесто. Оно должно быть, как густая сметана. Выдержать не менее 30 минут, а затем выкладывать мокрой ложкой на посыпанный мукой противень.

Белок — вещество, которое выполняет строительную, транспортную, регуляторную и другие функции, то есть, белок участвует практически во всех процессах, происходящих в нашем организме. Богатая белком пища, дает чувство сытости на весь день. Белок необходимый для нашего организма можно получить, употребляя  любые молочные продукты, мясо, рыбу, яйца, бобы, фасоль, грибы.

Жиры – основной источник энергии для организма,  так как, около  половины энергии, потребляемой клетками в состоянии покоя, образуется за счет окисления жирных кислот, входящих в состав жиров. Ненасыщенные жиры, те, которые не вырабатываются организмом, но необходимы для его нормальной работы, усваиваются быстрее, чем насыщенные, и считаются более полезными. Получить их можно из: подсолнечного масла, миндаля, арахиса, авокадо, мяса птицы.

Углеводы — это чистая энергия, которая необходима для утреннего пробуждения, своего рода ключ, который открывает дверь в жировую ячейку.  А, так как в нашей химической лаборатории все взаимосвязано, без наличия углеводов  организм не  способен использовать всю потенциальную энергию, запасенную в виде жира. Но есть нюанс: предпочтение желательно отдавать не «быстрым» углеводам, а «медленным». Не тем, которые  содержатся в шоколадных батончиках и сдобных булочках, а тем, которые, в необходимом количестве можно получить из круп,  молочных продуктов, фруктов и овощей.

Клетчатка – не перевариваемые углеводы, которые нормализуют жировой обмен, стимулируют работу кишечника, замедляют всасывание углеводов в желудке и обеспечивают более стабильный уровень распада глюкозы. Лучшие «утренние» источники клетчатки: овсянка и хлеб из муки грубого помола. Правильный завтрак не только заряжает энергией, дает силы для первой половины дня, но и способствует активному сжигания жиров, а соответственно, и снижению веса.

Вы уже поняли, что пренебрегать завтраком, не следует, а мы хотим дать вам несколько советов, какие продукты  включать в свой завтрак.

Прекрасным  началом дня станет завтрак из цельнозерновой каши. Сегодня в магазинах представлен широчайший ассортимент круп на любой вкус, к тому же блюдо это всегда можно разнообразить и дополнить овощами, зеленью, орехами, свежими фруктами, и т.д. Кашу лучше всего готовить на воде и заправлять растительными маслами, которых, на  сегодняшний день, выбор очень разнообразен.. При таком завтраке вы обеспечите свой организм необходимым количеством клетчатки, кальция, калия, магния, фолиевой кислоты и витаминов  группы В на весь день.

Не пренебрегайте молочными продуктами. Стакан молока или кефира, пачка творога, йогурт, попавшие в ваш желудок в начале дня, снабдят организм ценными витаминами группы А и В.

 Потребляйте как можно больше фруктовых или овощных салатов, различные соки, содержащие витамин С  и другие питательные вещества. Старайтесь потреблять фрукты и овощи и зелень как минимум трижды в день, начиная с завтрака.

В заключении некоторые рекомендации.

Изредка, когда у вас мало времени,  можете разрешить себе начать день с бутербродов, используя цельнозерновой хлеб  или хлеб из муки грубого помола с небольшим количеством масла, ломтиком сыра и кусочком помидора, или немного майонеза, свежий огурец, вареное яйцо и кусок курицы, мяса или  рыбы.

Если вы привыкли, есть за завтраком мясо, то старайтесь отдавать предпочтение нежирным его «сортам». К примеру, курятине или индейке. Откажитесь от паштетов, содержащих насыщенный жир.

Классический английский завтрак, который включает в себя яичницу с беконом, лучше готовить крайне редко. Избыток жира и холестерина вряд ли пойдет на пользу вашим сосудам, а слишком сытная трапеза, нагонит сон и апатию вместо того, чтобы подарить вам заряд бодрости.

Готовые завтраки, типа мюсли или кукурузных хлопьев,  не так хороши, как обещает реклама. Они действительно содержат ценные витамины и микроэлементы, но зачастую в нагрузку к полезным веществам вы получаете слишком много сахара и калорий. Особенно осторожно следует относиться к шоколадным хлопьям и хлопьям в глазури.

Также держитесь подальше от меда и варенья – содержащийся в них сахар способствует повышению уровня холестерина в крови.

И последнее. Диетологи рекомендуют соблюдать некоторые правила сочетания жиров, белков и углеводов, например, каши  есть с овощами, фруктами, сухофруктами и орехами, зеленью. Молочные и рыбные, мясные  продукты с овощами и зеленью.

 Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Овсяные хлопья заливаем молоком и даем  набухнуть в течение 1 часа. Добавляем взбитые яйца, сахар, соль, и мелко нарезанные кусочки яблок, тщательно перемешиваем. На раскаленную сковороду, смазанную маслом наливать  тесто и обжаривать с обеих сторон. На стол подают со сметаной, сахаром, корицей.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки