Перед приготовлением фасоль следует замочить на ночь. Ночную воду слить. Фасоль будет вкуснее и питательнее, если воду, в которой она варится, слить сразу …

Чтобы старый картофель при варке в очищенном виде не почернел и был вкуснее, в воду можно добавить ложечку лимонного сока и 1-2 кусочка …

Свежезамороженный горошек бросают в крутой кипяток, без предварительного размораживания. Зеленый горошек при варке сохраняет естественный цвет, если в него добавить небольшое количество сахарного …

Многие хозяева дачных участков хранят продукты в подвалах и погребах. Удобно иметь в погребе два отделения: одно для свежих, второе – для  квашенных …

Ингредиенты: 500 г кальмаров, 2 ст.ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, 200 г сметаны, по 1 ст. ложке масла и муки для …

Ингредиенты: 2 вареных яйца, 1 сырое яйцо, 200 г говяжьего фарша, 1 небольшая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки зелени, 100 г …

Ингредиенты: 12 листьев китайского салата (можно заменить молодой белокочанной капустой), 2 помидора, укроп, 1 пачка сухариков, майонез, соль. Приготовление. Капусту, помидоры нарезать соломкой, …

Ингредиенты: стакан гречневой крупы, 3 стакана воды, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 стакана молока, 1 ч ложка соли. Приготовление: крупку перебрать, промыть, …

Ингредиенты: 300 г гречневой крупы (ядрицы), воды в 1,5 раза больше объема крупы, 20 г сухих грибов, 30 г острого сыра, 2 яйца, …

Куриное филе в соусе “Терияки” Ингредиенты: 2 шт. филе куриного мяса соевый соус молотый имбирь 2 ч. ложки меда растительное масло бальзамический уксус …

Творожный торт на сковороде Ингредиенты: 1 яйцо 200 г творога,1 ст.сахара ванилин 250-300 г муки 1 ч л гашен.соды. Крем: 500 мл молока, …

Блинный торт с яблоками, изюмом и бананами. Ингредиенты: 5-7 штук блинов 2 жмени изюма 2-3 яблока 3-4 банана 250 грамм сметана жирностью не …

Запеченная курица с лимонами и белым вином. Ингредиенты (на 6 порций): 1 курица весом около 2 кг (у меня на фото сборная из …

Блинчики пекутся на тонкой сковороде, а блины – на чугунной сковороде с толстым дном. Для блинов лучше иметь отдельную сковороду, при мытье стараться …

 Ингредиенты на 10 блинов: 125 г муки, 250-300 мл пива, 2 яйца, по 10 веточек (без жестких стеблей) петрушки и кориандра, 10 перышек …

                                                                Ингредиенты: 25 г свежих дрожжей, 0,5 л молока, 4 ч л сахарного песка, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 200 г муки, …

Ингредиенты:. 2 стакана муки, 5 яиц, 2 ст.л. сливочного масла, 2,5 стакана кефира, соль, сахар по вкусу. Приготовление. Влить в миску яичные желтки, …

Ингредиенты на 8 шт.: 100 г муки, ¼ ч л соли, 1 ст.л. какао –порошка, 1 ст. л.сахара, 2 яйца (взбить) 180 мл …

Ингредиенты: 4-5 яблок, 2 яйца, 2 ст.л. сахарного песка, 1 ст.л.  сливочного масла, 1 стакан молока, щепотка соды, мука. Приготовление: Растереть яйца с …

 Ингредиенты: 250 г овсяных хлопьев, 0,5 л молока, 2 яйца, 100 г яблок, соль, сахар, растительное масло или жир для жарки, сметана, корица. …