На 4 порции: 800 г филе куриных грудок, 2 яйца, 2 луковицы, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки укропа, 2 ст. ложки масла, …

Так случилось, что вы пересолили блюдо или подгорело мясо. Не беда. Многое можно исправить. Подгоревшее молоко надо перелить в чистую посуду, смоченную холодной …

Часто нужно натереть на терке мягкий сыр для салата или пирога. При этом сыр частично остается на терке и мнется под рукой. Положите …

Ингредиенты: 2 стакана сахара, 1 стакан растительного масла, соль по вкусу, 1 стакан изюма, 1 стакан грецких орехов, 2 стакана яблочного отвара, 1 …

Ржаной хлеб, мед, грецкие орехи, корица, лимонная цедра. Хлеб тонко нарезать, обрезать корочки. Каждый ломтик хлеба пропитать медом, посыпать немного корицей и тертой …

По 100 г картофеля и капусты, 1 луковица, 1 морковь, 20 г крупы перловой, укроп, соль по вкусу. Отвариваем перловую крупу, в бульон …

Ингредиенты. 1 средняя свекла, 2-3 картофелины, 2-3 небольшие луковицы, 3-4 яйца, 2 средних моркови, полбанки зеленого горошка, 1 банка майонеза, зелень укропа и …

Ингредиенты: 250 г вареных мидий, 3-4 головки лука, 1-2 ст. ложки томата – пасты, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1-2 ст. ложки муки. …

Ингредиенты: 1 судак весом 1-1,5 кг, 15 г желатина, по 1 шт. кореньев моркови, петрушки, сельдерея, головка репчатого лука, 1-2 лавровых листа, соль, …

Среднее: Желток всмятку                                           3 минуты Средняя степень готовности                      5 минут Желток вкрутую                                           12 минут Большое: Желток всмятку                                           4-5 минут Средняя степень готовности                      6 …

Ингредиенты. 20 тонких блинов, вишневое варенье, апельсин; для начинки – 300 г творога, 2 ст. ложки меда, по 100 г сметаны, чернослива и …

Ну вот и дождались. Масленица! Дружно облачимся в то, в чем мы обычно обитаем на кухне (или разоблачимся: кому что ближе), зайдем на …

Куски жареной рыбы останутся целыми, если их посолить за 20 минут до жарки Неприятный болотный запах исчезнет, если после очистки и мытья рыбу …

Мясо будет  вкусным и сочным, если при варке опустить его сразу в кипяток. Мясо, отваренное мелкими кусками, будет менее сочным, чем отваренное крупным …

Однажды я собралась отваривать  кусок говядины для салата. И в этот момент подумала: как много времени придется потратить на дело. Но деваться некуда… …

Важно   запомнить три главных правила:  хранить хлеб в полиэтиленовых пакетах, около систем отопления и на прямом солнечном свету  нельзя  – так он скорее …

Благодаря входящим в состав салата минеральным солям, витаминам группы В, витамину С, органическим  кислотам кожа приобретает здоровый вид, волосы становятся эластичными и пушистыми. …

Ингредиенты:1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 0,5 ч ложки гашеной соды, щепотка соли, 2 яйца, 1,5 стакана муки, 3 яблока, 200 г черники, …

 Ингредиенты: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан ананасового сиропа, 200 г консервированных ананасов кусочками, 2 стакана муки, 1 пакетик чая с бергамотом, …

Ингредиенты. 500 г свиной печени, 2 средние луковицы, 1 ст. ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки сметаны, топленое или растительное масло, зелень петрушки, …