Рецепт приготовления йогурта с черносливом.
Приготовление. На 6 баночек – 6 шт. чернослива мелко нарезать, добавить 3-4 ст.л. сахара и 3 ст.л. воды, довести до кипения и варить …
Подрубрики:
- Cекреты приготовления (79)
- Быстрые рецепты (35)
- Вторые блюда (80)
- Выпечка (64)
- Десерты (40)
- Домашние заготовки (34)
- Закуски (50)
- Крупяные блюда (11)
- Кулинарный дизайн – «карвинг» (2)
- Первые блюда (25)
- Рецепты (256)
- Салаты (41)
- Соусы, маринады, приправы (21)
Как приготовить домашний йогурт?
Ингредиенты. 1 л молока (для получения густого йогурта надо молоко 6%, для легкого – молоко с меньшим процентом жирности), 3 ст.л. натурального живого …
Ах, картошка, объеденье!
Пюре из старого картофеля будет вкусным и пышным, если добавить в него взбитый белок. Панируя картофельные котлеты, надо следить, чтобы панировка не закатывалась …
Маленькие хитрости кулинарии.
Манный пудинг будет просто воздушным, если добавить в него взбитый яичный белок. Холодная вода сохраняет яичный желток свежим. Если желток разбитого яйца положить …
Рецепт кабачков, фаршированных овощами.
Ингредиенты: 1 кг небольших кабачков, 1 морковь, 2 луковицы, 2 ст.ложки пшеничной муки, 3 ст.ложки растительного масла, зелень петрушки, соль. Для соуса: ½ …
Филе лосося с соусом Наршараб и чили.
Филе лосося, замаринованное с соусом Наршараб и чили и гарниром из мускатной тыквы, приготовленной в апельсиновом соке с корицей и натуральным йогуртом. Рецепт …
Рецепт блинчиков с творожно – банановой начинкой
Ингредиенты Для теста: 3 яйца, 0,5 л молока, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки растительного масла, 200-250 г муки, растительное мало для …
Рецепт спагетти с сырным соусом.
Ингредиенты: Спагетти -500 г, сливочное масло – 3 ст. ложки, сыр твердый – 200 г, копченая грудинка – 200 г, сливки -1 …
Варенье 5-минутка из земляники
1 кг мелких плодов ягод помыть, часть перемешать с сахаром, поставить таз на маленький огонь, дождаться пока сахар почти растает, добавить оставшуюся землянику, …
Советы молодым хозяйкам.
Отварное мясо будет более сочным, если его варить большим куском, положить в уже кипящую, а не холодную воду и варить на слабом огне, …
Рецепт джема из смородины и черешни с медом.
На 1 кг смородины, 250 г черешни, 900-1000 г меда. Смородину перебрать, прокрутить через мясорубку или блендером, перемешать с медом, варить 15 мин …
Рецепт джема вишни с медом
На 1 кг вишни 800-1000 г меда. Приготовление. Ягоды вишни промыть, удалить косточки. Половину ягод прокрутить через мясорубку, перемешать с разогретым медом и …
Советы молодой хозяйке.
Чтобы лук при пассировке выглядел более красиво, мелко нарезанный лук обваливают в небольшом количестве муки. Это же спасет его и от пригорания. Картофель …
Рецепт плова с цветной капустой.
Ингредиенты. 1,5 стакана риса, 2 ст.л. растительного масла, луковица, 250 г цветной капусты, 6 зубчиков чеснока, 6 бутонов гвоздики, 0,5 ч.л. красного …
Рецепт плова с куриными потрошками.
Ингредиенты. 0,5 кг потрошков (сердце, печень, желудки), стакан риса, ½ стакана растительного масла, ½ стакана томатного соуса, 2 моркови, 0,5 л бульона, 100 …
Секрет приготовления вкусного плова.
Соотношение ингредиентов в плове может меняться в зависимости от желаемого вкуса, но лучше придерживаться главного правила: все основные ингредиенты должны быть приблизительно в …
Зеленые помидоры, маринованные по-грузински.
Ингредиенты: 1 кг зеленых помидоров, 0,75 стакана ядер грецких орехов, 7-10 зубчиков чеснока, половина стручка острого перца, по 1 ч ложке семян кориандра …
Секреты приготовления маринадов для консервирования.
Вода для маринадов должна быть прозрачной, без привкусов и запахов. Если добавить в любой маринад необычный сахар, а коричневый, то вкус маринованных продуктов …
Компот из клубники с красной смородиной.
На 3-литровую банку – 200 г сахарного песка. Заложить в банку клубнику, потом добавить красную смородину, можно с веточками (пропорция на ваш вкус). …
Низкокалорийный шоколадный мусс
Этот рецепт мы с моей свекруленькой вычитали где-то в инете, приготовили и “подсели” на него. Мы с ней постоянно худеем, но бывает, что …