Коктейль с кофе.

Сварите простой черный кофе. После этого процедите его и налейте в чашку. Добавьте сахар по вкусу и оставьте кофе остывать. Возьмите стакан, в котором будете подавать коктейль (не меньше чем на 200 г), киньте на дно 3-4 кубика льда. Остывший кофе выливаем в стакан со льдом. Дальше добавляем кока-колу. Ее должно быть чуть меньше, чем кофе (на 100 мл кофе – 60 мл  колы). Теперь добавляем 3-4 ст. л. сливок и размешиваем. Украшаем на свой вкус.

Коктейль с апельсиновым соком.

Сварите обычный кофе. Процедите и оставьте на некоторое время. Возьмите стакан не менее 200 гр. Киньте на дно 4-5 кубиков льда и залейте кофе. Далее добавьте апельсиновый сок. Пропорции кофе/сок -100мл кофе – 60 мл сока. Добавляем 20 мл холодного молока (лучше всего жирностью 2.5%) и  размешиваем. Украшаем на свой вкус.

Во-первых, это же жидкая пища. А нашим зубам нужна нагрузка: кусать, жевать и т.д.

Во-вторых, вред от смузи диеты в том, что принимая постоянно жидкую пищу, слюны вырабатывается меньше, это ведет к кариесу и нарушению всего процесса пищеварения.

В третьих, вред от смузи диеты в том, что наличие твердой пищи нужно для нормальной перистальтики кишечника.

Здравого смысла вам в выборе пищи!

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями!

Если вы возьмете побольше ягод или овощей, смузи будет более густым.

Чтобы смузи не был слишком густым, смешивайте фрукт или овощ с плотной мякотью (груша, помидор, банан, морковь) с более сочным вариантом (цитрусовые, ягоды, огурцы, сельдерей).

Если смешаете кислые и сладкие фрукты, вкус смузи станет богаче.

Если у вас нет аллергии на льняные семечки, то смело добавляйте их в смузи. Получите больше клетчатки и антиоксидантов, на вкус они сильно не повлияют.

Можно украсить смузи сверху орешками: миндальными, грецкими, бразильскими и др.

Если делаете низкокалорийный смузи, замените банан на персик, ананас или манго.

Если аллергия на цитрусовые, то вместо апельсинового сока добавьте в смузи  ананасовый, гранатовый, виноградный.

Еще один секрет приготовления смузи: если у вас нет натурального йогурта без консервантов, можно использовать кефир.

Кроме йогурта и кефира густой смузи можно разбавлять нежирным молоком, газированной водой или размельченным льдом.

Если делаете овощной смузи – помидоры, авокадо, морковь, свекла, шпинат, огурцы, брокколи, листовой салат, кабачок – не забудьте добавить базилик, кориандр, укроп  и др.

Помните о калориях во фруктах и овощах, если хотите сделать диетический смузи.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями!

Смузи – smoothie – переводится с английского, как  ”однородный, мягкий, гладкий, приятный”. В блендере или миксере смешиваются до однородной консистенции разнообразные фрукты, ягоды или овощи, добавляется сок, чай, молоко, иногда лёд.

В нашу жизнь смузи пришел недавно, в 20 веке. В чем особенность и польза смузи? Огромное количество витаминов, антиоксидантов, быстро готовится, это легкий коктейль, в нем нет “химии”, консервантов, красителей и т.д.

Лучше смузи не пить, а есть ложкой: быстрее почувствуете насыщение. Можно его есть на завтрак, обед и ужин. Если посидеть на смузи-диете недельку, то реально сбросить 2-3 кг. Рецептов можно придумать мильон!

Приятного аппетита!

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями!

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

На спиртовке или газовой горелке обжечь кусочек сахара до тех пор, пока он не приобретет темно-коричневый оттенок. Положить его в конусный бокал со льдом и влить все жидкие компоненты. Холодное шампанское налить перед подачей.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

Яйца разбить, отделить желтки от белков. Портвейн, ликер и яичные желтки взбить со льдом в миксере. Полученную смесь вылить в бокалы. Яичные белки взбить со сливками и выложить поверх коктейля.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Для этого вам понадобится:

Киви – 5 шт
Яблочный сок – 250 мл
Сахарная пудра – 4 ложки
Немного корицы (1/5 чайной ложки)

Приготовление:

1. Очистите киви и добавьте его в блендер.

2. Затем залейте яблочным соком, сверху посыпьте сахарной пудрой и корицей.

3. Взбивайте до получения однородной консистенции.

Коктейль готов!

Ингредиенты:

Желатин – 2 столовые ложки
Жирные сливки – 300 мл
Сахар – 70 г
Белый шоколад – 100 г

Для желе:
Упаковка желе быстрого приготовления – 1ши
(при желании можно сделать самим из 1 стакана любого сока и 1 столовой ложки желатина)

Приготовление:

Готовим желе как указано на упаковке. разливаем по формам заполняя на 1/4. Убираем в холодильник до полного застывания.

Пока желе застывает, готовим панна котту.
Кладем желатин в миску и заливаем 4 столовое ложки холодной воды. Даем ему разбухнуть, около 5-7 минут.

Сливки и шоколад кладем в небольшую кастрюлю, добавляем сахар. Ставим кастрюлю на огонь ,постоянно помешиваем до растворения шоколада и сахара.Снимаем с огня.

Вливаем смесь в миску с желатином и размешиваем чтобы он полностью растворился. Даем остыть до комнатной температуры и разливаем смесь в формочки поверх желе. Снова ставим в холодильник. Даем застыть – это займет около 2-3 часов.

Для того чтобы извлечь десерт из формочек нужно каждую форму опустить на несколько секунд в миску на 1/2 заполненную горячей водой, десерт по краям подтает, после чего его очень легко достать ,опрокинув формочку на тарелку.

Ингредиенты:

Крепкий кофе (очень) – 1/4 чашки
Мороженое – 2 чашки
Молоко – 1/2 стакана
Шоколадный сироп – 2 столовые ложки(порционно)

Приготовление:

1. Сварите кофе и дайте ему остыть.
2. Смешайте блендером кофе, мороженое и молоко.
3. Разлейте по бокалам и добавьте шоколадный сироп.
4. Украсить можно шоколадной стружкой и шариком мороженного.