Ингредиенты. 1 л молока (для получения густого йогурта надо молоко 6%, для легкого – молоко с меньшим процентом жирности), 3 ст.л. натурального живого йогурта.

Приготовление. Молоко довести до кипения и охладить до 40 гр.С. В качестве первой закваски взять магазинный живой йогурт, далее в качестве закваски используется йогурт собственного приготовления. Йогурт смешать сначала с небольшим количеством молока, хорошо перемешать и добавить остальное молоко, еще раз хорошенько размешать. Разлить по баночкам. Поставить баночки в йогуртницу, готовить 8-10 часов.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

(Оцените совет)

 Loading ...