Морковь в вареном виде полезнее, чем  сыром, в ней содержится в три раза больше антиоксидантов, которые защищают организм от многих болезней и возрастных изменений. Как выяснили американские ученые, сразу после варки уровень антиоксидантов повышается на 34% и резко возрастает в течение недели. Хранить вареную морковь лучше при температуре +1-2 градуса.

(2 оценок, средний балл: 2.00 из 5)

 Loading ...