Ингредиенты. 1,5 л хлебного кваса, 400 г говядины, пучок зеленого лука, 300 г  огурцов, 200 г сметаны, 2 яйца, горчица  готовая, зелень, сахар, соль по вкусу.

Приготовление. Вареное мясо и свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук нашинковать и растереть с солью до появления сока. Яйца сварить вкрутую, нарубить. В сметану положить яйца, зеленый лук, горчицу, сахар, соль, хорошо перемешать и развести  квасом. В полученную смесь добавить мясо и огурцы и снова размешать. При подаче окрошку посыпать укропом.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

• Рецепты приготовления бутербродов.
• Рецепт форшмака «Цилиндрики»
• Рецепт салата из топинамбура с зеленью
• Малосольные огурчики в пакете

(Оцените совет)

 Loading ...