САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ » апельсин

Как правильно есть фрукты и ягоды?

abc — Mon, 06 Aug 2012 12:59:43 +0000

Яблоки и груши следует разрезать фруктовым ножом на тарелке вдоль на 4-8 частей. Затем каждую часть брать вилкой, очищать от кожуры ножом и есть с тарелки при помощи ножа и вилки.
Персик или абрикос нужно взять в левую руку и надрезать их по кругу до косточки, после чего разломить и удалить косточку ножом. Можно отрезать от половинок кусочки, но можно употреблять и целые.
Сливы следует разламывать пальцами, а косточки класть на тарелочку.
Виноград, как правило, съедают целиком.
Ягоды (малину, клубнику) следует есть только чайной ложкой.
Фрукты из компота нужно есть десертной ложкой и с ее же помощью складывать косточки на блюдце.
Арбузы и дыни подают нарезанными дольками с кожурой. Ломоть арбуза нужно переложить из общей тарелки на индивидуальную кожурой вниз, фруктовым ножом отрезать кусочек и, освободив его от семечек, на вилке отправить в рот.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Рецепт лимонного желе.

Mudraya — Mon, 16 Jul 2012 10:06:01 +0000

Приготовление: размешать в кастрюле три стакана воды, один стакан сахара и вскипятить. В горячий сироп положить цедру одного плода, 25 г предварительно замоченного желатина. Сироп, при постоянном помешивании, вновь довести до кипения. Добавить сок одного лимона, процедить, охладить и разлить в формы.

Также можно приготовить желе из других цитрусовых, но в сок более сладких плодов добавляется меньше сахара. Можно в формочки вылить половину сиропа, дать ему слегка загустеть, выложить кусочки любых свежих или консервированных фруктов и долить сироп – получится десерт с фруктами.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Витамин С

Mudraya — Mon, 16 Jul 2012 10:04:18 +0000

Весной витамин С в натуральном виде в полной мере сохраняется только в мандаринах, апельсинах, грейпфрутах и лимонах. Все цитрусовые плоды защищены кожей, поэтому мякоть не «соприкасается» с кислородом, разрушающим витаминную основу. Плоды почти не теряют своих свойств при переработке и длительном хранении. Например, нарезанный и засыпанный сахаром лимон содержит не менее 90% витамина С в сравнении с плодом, сорванным с дерева. Полезны и концентрированные эфирные масла, которые содержатся в кожуре. При упадке сил и плохом настроении достаточно пару минут подышать над горячей водой, в которую порезаны шкурки апельсинов или лимонов, – и эфирные масла быстро вернут бодрость и радость. Очень полезен и цитрусовый сок. Каждое утро начала весны необходимо начинать с цитрусового сока – это обеспечит стремительное поступление энергии и уже через неделю заметно укрепит иммунную систему.

Почему каждая француженка весной отдает предпочтение апельсинам? Потому что в этих оранжевых плодах – ее весеннее здоровье.

Лакомясь цитрусовыми, советуем не забывать разгрызать и съедать семечки – в них много кальция, калия и магния.

Аромат цитрусовых усилится, если обдать плоды горячей водой. Не пренебрегайте кожурой – в ней немало витаминов, микроэлементов и масел. Съедайте хотя бы четверть кожуры одного плода. Покупая цитрусовые, обращайте внимание на все: чем тяжелее плод – тем он сочнее, а следовательно, полезнее. Вмятины, шероховатости, светлая пигментация и другие повреждения кожуры не влияют на качество плодов. За исключением темно-коричневых пятен. Высушенная кожура цитрусовых не теряет своих витаминных свойств. Ее, промолов, можно добавлять во все виды теста, в чай и компоты.

Одно из самых полезных блюд в период авитаминоза – цитрусовое желе, которое обеспечивает организм витамином С, а содержащийся в десерте желатин укрепляет ногти, волосы и «разглаживает» кожу.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Рецепт глинтвейна “Зимний”

ambarcumov.62 — Thu, 17 Nov 2011 08:08:38 +0000

Ингредиенты. 750 мл. красного сухого вина, 1 апельсин, 5 шт. гвоздики, ¼ ч.л. мускатного ореха, 1 палочка корицы, 1 ч.л. молотого имбиря, 2-3 ст.л. сахара.

Приготовление. В кастрюльке смешать гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь. Добавить 100 мл. воды, довести до кипения, убрать с огня. Дать настояться 10 минут. Затем полученный отвар процедить. В кастрюлю налить вино, добавить отвар, сахар и порезанный кружочками апельсин. Довести почти до кипения (но не кипятить!). Подать горячим.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки