САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ » блинчики http://sovet-sovetov.ru Полезные советы, нужные и добрые на каждый день и на все случаи жизни. Wed, 12 Feb 2014 06:43:30 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6.1 Рецепт блинчиков с творожно – банановой начинкой http://sovet-sovetov.ru/recept-blinchikov-s-tvorozhno-bananovoj-nachinkoj/ http://sovet-sovetov.ru/recept-blinchikov-s-tvorozhno-bananovoj-nachinkoj/#comments Fri, 24 Aug 2012 10:47:30 +0000 lusya http://sovet-sovetov.ru/?p=4905 Ингредиенты

Для  теста: 3 яйца, 0,5 л молока, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки растительного масла, 200-250 г муки, растительное мало для жарки.

Для начинки: 200 г творога, 2-3 ст. ложки сметаны, 2-3ст. ложки сахарного песка, 1 спелый банан.

Приготовление. Соединить все ингредиенты для блинного теста, хорошо перемешать, дать отстояться 15 мин. На раскаленной сковороде с растительным маслом выпечь тонкие блинчики. Творог, сметану сахар, банан соединить и измельчить в блендере. Одну сторону  каждого блинчика смазать творожно -банановой массой и два раза свернуть пополам, чтобы получился треугольник. Выложить на блюдо.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

]]>
http://sovet-sovetov.ru/recept-blinchikov-s-tvorozhno-bananovoj-nachinkoj/feed/ 0
Маленькие хитрости при выпечке блинов http://sovet-sovetov.ru/malenkie-xitrosti-pri-vypechke-blinov/ http://sovet-sovetov.ru/malenkie-xitrosti-pri-vypechke-blinov/#comments Thu, 16 Feb 2012 10:32:49 +0000 Lorelyai http://sovet-sovetov.ru/?p=4919
  • Блинчики пекутся на тонкой сковороде, а блины – на чугунной сковороде с толстым дном.
  • Для блинов лучше иметь отдельную сковороду, при мытье стараться не царапать ее поверхность, иначе блины будут пригорать, нужно протереть чистой салфеткой и смазать растительным маслом.
  • Прежде чем начать выпекать блины, следует прокалить сковороду, насыпав на нее ложку соли крупного помола. После прокаливания сковороду .
  • Смазывать сковороду растительным маслом можно с помощью кусочка свиного сала, наколотого на вилку. А можно использовать картофель. Для этого из очищенной картофелины вырезать небольшой кружок, наколоть его на вилку, затем, обмакнув в растительном масле, смазать горячую сковороду. Только после этого можно наливать блинное тесто.
  • Готовые блины лучше складывать стопкой в нагретую глубокую посуду (миску, кастрюлю), промазывая каждый сливочным маслом. Сверху накрыть льняной салфеткой.
  •  

    Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

    ]]>
    http://sovet-sovetov.ru/malenkie-xitrosti-pri-vypechke-blinov/feed/ 0
    Рецепт пивных блинов. http://sovet-sovetov.ru/recept-pivnyx-blinov/ http://sovet-sovetov.ru/recept-pivnyx-blinov/#comments Thu, 16 Feb 2012 10:29:34 +0000 Lorelyai http://sovet-sovetov.ru/?p=4916  Ингредиенты на 10 блинов:

    125 г муки, 250-300 мл пива, 2 яйца, по 10 веточек (без жестких стеблей) петрушки и кориандра, 10 перышек зеленого лука, 100 г бекона или копченой грудинки или ветчины, 5 г сахарного песка, соль, перец, сметана

    Приготовление. В глубокой миске смешать муку, сахарный песок и соль. Яйца разболтать с пивом и тонкой струйкой влить в муку, постоянно помешивая. Мешать до получения однородного жидкого теста без комочков и оставить расстаиваться при комнатной температуре 1 час. Зелень помыть, обсушить и мелко порезать. Нашинковать тонкой соломкой бекон (грудинку или ветчину) и опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, подмешать бекон и мелко порезанную зелень в тесто. Сковороду нагреть и испечь блины, периодически смазывая ее жиром. Готовые блины слегка поперчить по вкусу и подавать со сметаной.

    Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

    ]]>
    http://sovet-sovetov.ru/recept-pivnyx-blinov/feed/ 0
    Рецепт блинов с красной икрой. http://sovet-sovetov.ru/recept-blinov-s-krasnoj-ikroj/ http://sovet-sovetov.ru/recept-blinov-s-krasnoj-ikroj/#comments Thu, 16 Feb 2012 10:26:21 +0000 Lorelyai http://sovet-sovetov.ru/?p=4912                                                                 Ингредиенты: 25 г свежих дрожжей, 0,5 л молока, 4 ч л сахарного песка, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 200 г муки, соль по вкусу.

    Приготовление. Растворить в ½ стакана теплого молока 2 ч л. сахарного песка. В этой смеси развести дрожжи и поставить в теплое место. Пока  дрожжи расходятся, взбить яйца с оставшимся сахаром, солью и размягченным маслом. Вылить опару в яично –масляную смесь, добавить молока, муки и хорошенько вымесить. Поставить  тесто в теплое место примерно на 1 час, чтобы оно подошло. Зачем  печь блины на хорошо смазанной сковороде. Остывшие блины намазать икрой, свернуть в трубочки и разрезать  наискосок пополам.

    Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

    ]]>
    http://sovet-sovetov.ru/recept-blinov-s-krasnoj-ikroj/feed/ 0
    Рецепт гурьевских блинов http://sovet-sovetov.ru/recept-gurevskix-blinov/ http://sovet-sovetov.ru/recept-gurevskix-blinov/#comments Thu, 16 Feb 2012 08:47:21 +0000 Lorelyai http://sovet-sovetov.ru/?p=4906 Ингредиенты:. 2 стакана муки, 5 яиц, 2 ст.л. сливочного масла, 2,5 стакана кефира, соль, сахар по вкусу.

    Приготовление. Влить в миску яичные желтки, добавить соль, сахар и хорошо взбить. Затем добавить муку, кефир, масло и замесить жидкое тесто. Выпекать обычным способом.

    Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

    ]]>
    http://sovet-sovetov.ru/recept-gurevskix-blinov/feed/ 0
    Рецепт блинов с бананом и шоколадом. http://sovet-sovetov.ru/recept-blinov-s-bananom-i-shokoladom/ http://sovet-sovetov.ru/recept-blinov-s-bananom-i-shokoladom/#comments Thu, 16 Feb 2012 07:11:08 +0000 Lorelyai http://sovet-sovetov.ru/?p=4902 Ингредиенты на 8 шт.: 100 г муки, ¼ ч л соли, 1 ст.л. какао –порошка, 1 ст. л.сахара, 2 яйца (взбить) 180 мл молока, 4 ст.л. воды, 2 ст.л. растопленного масла, немного апельсиновой цедры (по желанию), ягоды малины, кусочки  банана, апельсина, полплитки темного шоколада.

    Приготовление. Соединить муку, соль, какао-порошок и сахар. Сделать углубление в середине добавить яйца и половину молока, взбить. Добавить остальное молоко  и воду, взбить в однородное тесто, добавить  масло и апельсиновую цедру. Поставить в холодильник на 30 минут, если хотите. Дать остыть немного и добавить сливки. Пожарить блины на сковороде диаметром 18-20 см. Растопить шоколад, довести до кипения и кипятить 1 минуту. Положить на каждый блин немного фруктов, побрызгать  растопленным шоколадом , сложить пополам и еще пополам и побрызгать шоколадом сверху.

    Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

    ]]>
    http://sovet-sovetov.ru/recept-blinov-s-bananom-i-shokoladom/feed/ 0
    Рецепт блинчиков из яблок. http://sovet-sovetov.ru/recept-blinchikov-iz-yablok/ http://sovet-sovetov.ru/recept-blinchikov-iz-yablok/#comments Thu, 16 Feb 2012 07:09:22 +0000 Lorelyai http://sovet-sovetov.ru/?p=4898 Ингредиенты: 4-5 яблок, 2 яйца, 2 ст.л. сахарного песка, 1 ст.л.  сливочного масла, 1 стакан молока, щепотка соды, мука.

    Приготовление: Растереть яйца с сахаром, сливочным маслом, добавить молоко, гашеную соду,  и муки, такое количество, чтобы получилось густое тесто, как сметана. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кружочками толщиной 1 см, кружочки яблок смочить в тесте и поджарить во фритюре. Подать теплыми с сахаром.

    Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

    ]]>
    http://sovet-sovetov.ru/recept-blinchikov-iz-yablok/feed/ 0
    Рецепт блинчиков из овсяных хлопьев http://sovet-sovetov.ru/recept-blinchikov-iz-ovsyanyx-xlopev-2/ http://sovet-sovetov.ru/recept-blinchikov-iz-ovsyanyx-xlopev-2/#comments Thu, 16 Feb 2012 07:07:00 +0000 Lorelyai http://sovet-sovetov.ru/?p=4894  Ингредиенты: 250 г овсяных хлопьев, 0,5 л молока, 2 яйца, 100 г яблок, соль, сахар, растительное масло или жир для жарки, сметана, корица.

    Приготовление. Хлопья залить молоком и дать набухнуть. Через 1 час добавить взбитые яйца, нарезанные тонкими ломтиками яблоки, сахар и соль. На раскаленную с жиром сковороду ложкой наливать тесто и жарить блинчики с обеих сторон. Подавать со сметаной, сахаром и корицей.

    Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

    ]]>
    http://sovet-sovetov.ru/recept-blinchikov-iz-ovsyanyx-xlopev-2/feed/ 0
    Рецепт блинчиков из овсяных хлопьев. http://sovet-sovetov.ru/recept-blinchikov-iz-ovsyanyx-xlopev/ http://sovet-sovetov.ru/recept-blinchikov-iz-ovsyanyx-xlopev/#comments Wed, 04 May 2011 09:27:55 +0000 Parker http://sovet-sovetov.ru/?p=1049 На 4 порции : 250 гр. овсяных хлопьев, 0.5 л. молока, 2 шт. яйца, 100 гр. яблок, 1 ст.л. сахарного песка, 1 щепотка соли, растительное масло или жир.

    Овсяные хлопья заливаем молоком и даем  набухнуть в течение 1 часа. Добавляем взбитые яйца, сахар, соль, и мелко нарезанные кусочки яблок, тщательно перемешиваем. На раскаленную сковороду, смазанную маслом наливать  тесто и обжаривать с обеих сторон. На стол подают со сметаной, сахаром, корицей.

    Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

    ]]>
    http://sovet-sovetov.ru/recept-blinchikov-iz-ovsyanyx-xlopev/feed/ 0