САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ » чай

Какой пить чай?

Mudraya — Fri, 03 Aug 2012 11:29:21 +0000

Врачи рекомендуют выпивать не более 3-5 чашек крепкого черного чая и не больше пары небольших чайников зеленого чая в день. Такое количество напитка содержит безопасную для здорового человека дозу кофеина. Не рекомендуется пить чай на голодный желудок – он усиливает секрецию желудочного сока и может привести к изжоге и болям в желудке.

Если свежезаваренный чай постоял 2-3 часа, за это время в напитке начались процессы окисления полезных веществ, и он превратился в бесполезный напиток.

Самый полезный – не очень крепко заваренный листовой чай. Правильно заваренный зеленый чай имеет нежный ненасыщенный цвет, а черный остается прозрачным и имеет благородный красноватый оттенок.

Врачи советуют отказаться от добавления в чай сахара, так как он добавляет в рацион лишние калории, а также не класть в чай мед – горячая жидкость разрушает в нем все полезные вещества. Пару ложек меда лучше съесть с чаем прикуску.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Чем полезен чай?

Mudraya — Fri, 03 Aug 2012 11:28:48 +0000

Чай богат природными антиоксидантами – полифенолами, которые защищают организм от преждевременного старения, воспалительных реакций. В зеленом чае кофеина 100-200 мг на литр, а в крепком черном – 400 мг. Но чайный кофеин обладает более мягким тонизирующим действием. В чае содержится танин – дубильное вещество, способствующее укреплению десен, и фтор, защищающий зубы. Даже горячий чай хорошо утоляет жажду и, благодаря содержащимся в нем витаминам и минеральным веществам, успешно борется с обезвоживанием.

Чем вреден чай?

Если добавлять в чай сахар, действие танина и фтора сходит на нет из – за активного размножения в полости рта бактерий, которые питаются сахаром и выделяют вредную для зубов кислоту. Каждая чайная ложечка сахара, добавленная в чашку чая, делает его калорийнее примерно на 25 ккал.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Правила хорошего тона. Чайный этикет.

abc — Fri, 18 May 2012 11:21:54 +0000

Кусочки сахара из сахарницы следует брать специальными щипчиками и осторожно, чтобы не расплескать напиток, опустить в чашку.
Чайную ложечку используют только для того, чтобы размешать сахар и сливки в чае. После этого ее нужно положить на блюдце.
Чашку с напитком нужно держать в правой руке. Чай следует пить не спеша, маленькими глотками. Недопустимо пить отдуваясь, причмокивать.
Кусочки поданного к столу торта следует брать с общего блюда специальными щипчиками или лопаткой. Есть торт нужно с помощью чайной ложки или вилочки для пирожных.
Песочные и слоеные торты, следует есть ножом и вилкой.
Кексы и ромовые бабы нужно разрезать на кусочки, перенести на индивидуальную тарелку и есть ложечкой.
Десерты в маленьких бумажных салфетках переносятся на свою тарелку вместе с салфеткой.
Сухие пирожные, печенье, вафли следует брать с общей тарелки руками и есть, отламывая небольшие кусочки.
Взяв конфету из вазочки или из коробки, нужно положить ее к себе на тарелку, развернуть, потом съесть.
Варенье или мед нужно положить себе в розетку из общей вазочки, потом при помощи ножа намазать на хлеб.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Травяные чаи для стройной фигуры.

Esperanza — Tue, 24 Apr 2012 08:09:46 +0000

Тщательно перемешать в равных частях почки березы белой, цветки ромашки аптечной, траву зверобоя продырявленного, траву бессмертника песчаного и истолочь в ступке в тонкий порошок. Заварить 1 ст. л. порошка в фарфоровом чайнике 0,5 л кипятка и настоять 15 минут. Пить утром и вечером по стакану, добавляя 1 ч.л. меда. После вечернего приема чая до утра ни пить ни есть.

Взять в равных частях корни одуванчика, листья подорожника большого, цветки липы, листья березы, травы эхинацеи пурпурной и измельчить. Залить стаканом кипятка 2 ст.л. травяной смеси и настоять в закрытой посуде в течение 1 ч процедить, сырье отжать. Принимать по 1 стакану за 30 минут до еды утром и вечером в течение 1-2 месяцев.
Залить стаканом кипятка 1 ч.л. измельченного корня имбиря, добавить 1 ч.л. меда и дольку лимона. Можно заварить зеленый чай и добавить имбирь. Настаивать 5-10 минут.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Как использовать чайную заварку?

Lorelyai — Wed, 25 Jan 2012 08:45:18 +0000

Разные народы пьют чай везде по-разному.

Индусы с молоком, добавляя гвоздику, корицу, имбирь.

Тибетцы – крепко заваренный чай кипятят с молоком яка, заправляя маслом и солью.

Монголы заваривают его на костном бульоне с рисом, мясом, пельменями, топленым жиром, луком, солью пряностями.

Калмыки варят прессованный чай в котле вместе с молоком и жиром, солят и едят ложками.

Чайную заварку можно применять и в других целях.

Растворенная в крепком чае хна окрашивает волосы в золотистый цвет, укрепляет корни волос и избавляет от перхоти.

Слабым раствором чая можно мыть зеркала.

Использованная влажная заварка устраняет запах рыбы, чеснока и лука со сковороды или кастрюли, ею хорошо мыть раковины.

Остатки чайной заварки можно перемешать с верхним слоем земли – так лучше растут овощи и комнатные растения.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Чаепитие. Полезные свойства чая.

Mudraya — Thu, 15 Dec 2011 07:00:48 +0000

Известно, что в зависимости от способа приготовления, чай оказывает и разное действие. В первые 2-3 минуты из заваренного чая выделяются тонизирующие вещества, стимулирующие работу мозга и нервной системы (в противоположность кофеину, который заставляет сердце учащенно биться и ускоряет кровообращение). Кто хочет испытать оживление должен заваривать чай 2-3 минуты. Тот, кому подобное действие кажется слишком сильным, должен брать меньше заварки и начинать разливать чай не раньше через пять минут. Тогда из листьев чая выделяется дубильная кислота (танин), которая успокаивающе действует на желудок, но не на вкусовые окончания, потому что чай делается горьким. Знатоки и ценители тонкого чайного вкуса пьют свой чай без лимона и без любимого англичанами молока, но с леденцами, потому что их сладость мягче, чем у сахарного песка или кускового сахара.

Чаепитие. Какая польза чая.

lusya — Tue, 01 Nov 2011 11:38:04 +0000

Что может быть приятней в промозглый осенний вечер, чем чашка свежезаваренного ароматного чая в кругу семьи?
Традиция чаепития стала для многих народов мира почти ритуалом. Англичане не представляют себе день без обязательного five- o- clock с чаем и молоком, народы Средней Азии проводят многие часы в чайханах, потягивая литры обжигающего напитка из крохотных пиал, в Китае и Японии чайные церемонии похожи на настоящее священнодействие, а жители Центральной Азии вообще варят плиточный чай с молоком, солью и бараньим жиром.
В общем, вкус напитка из чайных листьев и почек покорил население планеты. А еще чай – это настоящий кладезь полезных микроэлементов (особенно калия и витаминов С, Р, В1, В2, РР). А еще благодаря тонизирующему эффекту, чай – это лучшее средство от стрессов и легких депрессий. Кроме того, укрепляя стенки и усиливая тонус сосудов, он вылечивает от частых носовых кровотечений; имея в своем составе теофиллин (расширяет бронхи, облегчает дыхание, уменьшает кашель и способствует отхождению мокроты), помогает детям со слабыми легкими. А, благодаря вяжущим свойствам и умению защищать от токсинов, полезный напиток лечит пищевые отравления.
Особенно популярным в последние годы стал чай с натуральными добавками: лимоном, мелиссой, бергамотом, лесными и садовыми ягодами, фруктами и целебными травами. Специи придают привычному вкусу зеленого или черного чая интересные оттенки и манящий аромат, за что его так любят дети.
Кстати, напрасно многие мамы опасаются давать чай маленьким детям: несколько чашек в день умеренной крепости не помешают ни одному ребенку. Содержащиеся во многих сортах шиповник, яблоко, ромашка, лимон добавляют детскому организму витаминов, бодрости, а тщательно отрегулированный вес пакетика с сухим чаем гарантирует то, что чай не будет слишком насыщенным. Кроме того, такой напиток улучшает перистальтику, укрепляет детские зубки фтором, насыщает организм.
Вы не знали, что…
Чай для малышей должен быть и не горячим, и не холодным, а только теплым.
По результатам исследований, проведенных в Англии, у детей, регулярно пьющих чай, заболеваемость кариесом снижается на 60%.
Чайные листья дают эффект омоложения, в 18 раз превышающий подобное воздействие витамина Е.
При пониженном давлении лучше пить черный чай (обычной или несколько повышенной крепости), а при повышенном – некрепкий зеленый.
При регулярном употреблении зеленого чая давление снижается на 10-20%.
Благодаря мощным бактерицидным свойствам чая, из него получаются отличные компрессы для воспаленных глаз, ожогов кожи и слизистой. Вчерашняя заварка непригодна для питья, зато бесценна для таких аппликаций.
В зеленом чае содержится столько же белка, сколько в фасоли и горохе.
Напиток содержит ферменты и кислоты (яблочную, янтарную), способствующие сбросу лишнего веса.
Ежедневно в мире выпивается от 18 до 20 млн. 150-миллилитровых чашек чая.

Каркаде напиток Клеопатры. Полезные советы с 1 канала

Wiktor28 — Thu, 14 Apr 2011 07:31:21 +0000

Видео совет о чае и каркаде. О пользе и практике питья каркаде.