САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ » черемша http://sovet-sovetov.ru Полезные советы, нужные и добрые на каждый день и на все случаи жизни. Fri, 14 Feb 2014 21:25:03 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6.1 Ароматы летней кухни. http://sovet-sovetov.ru/aromaty-letnej-kuxni/ http://sovet-sovetov.ru/aromaty-letnej-kuxni/#comments Thu, 03 May 2012 00:10:31 +0000 Parker http://sovet-sovetov.ru/?p=1439 Сезон сбора урожая можно считать открытым. В теплице и огороде уже выросли настоящие вкусные сокровища – шнитт-лук, петрушка, укроп, кресс – салат, а  в лесах по запаху можно отыскать медвежий лук, известный под названием черемша. Воспользуйтесь моментом:  собирайте пряные травы и добавляйте их в различные блюда! Витамин С, аллицин и горчичные масла, содержащиеся в зелени, способствуют хорошему пищеварению.  Не менее важно и то, что вы испытаете радость, когда во время приготовления еды от пряных трав повеет весной.

Чтобы насладиться насыщенным вкусом и ароматом, добавляйте свежесрезанные пряные травы непосредственно в блюдо, перед тем, как его подавать на стол. Замочите зелень в емкости на 30 минут, и тщательно промойте. Чтобы хорошенько обсушить помытую зелень  выложите ее на полотенце, возьмитесь за его концы и получившимся мешочком с силой помотайте в разные стороны. Чтобы измельчить зелень,  используйте хорошо наточенный нож, иначе листья и стебли будут раздавлены, растительный сок вытечет, а характерный аромат пропадет. Зелень можно использовать в течение 1 – 2 дней, если ее поместить в полиэтиленовый пакет и хранить в холодильнике.

Шнитт-лук быстро отрастает после срезки. Советуем срезать листья близко к основанию, отступив от грунта на ширину двух пальцев, тогда урожай этой зеленой культуры можно собирать до 6 раз за сезон.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

]]>
http://sovet-sovetov.ru/aromaty-letnej-kuxni/feed/ 0
Рецепт салата из черемши http://sovet-sovetov.ru/recept-salata-iz-cheremshi/ http://sovet-sovetov.ru/recept-salata-iz-cheremshi/#comments Wed, 11 May 2011 13:22:30 +0000 Parker http://sovet-sovetov.ru/?p=1140 Ингредиенты:

2 пучка черемши,

2 яйца, 2 ст.л. майонеза,

соль, перец по вкусу

Вареные яйца мелко нарезать, добавить мелко нарезанную черемшу,

соль, перец по вкусу и тщательно перемешать. Заправить майонезом.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

]]>
http://sovet-sovetov.ru/recept-salata-iz-cheremshi/feed/ 0