САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ » еда

Быт и здоровье. Алюминиевая посуда.

lusya — Thu, 26 Jul 2012 12:51:59 +0000

Алюминиевую посуду делают из обычного или полированного алюминия. На поверхности алюминия всегда существует пленка окиси, предохраняющая металл от дальнейшего окисления. Если вы варили в алюминиевой кастрюле борщ, компот, наверное, замечали, что после этого она какое-то время становится внутри светлой и блестящей. Оказывается, что соли и органические кислоты, содержащиеся в овощах, ягодах и фруктах, разрушают пленку окиси алюминия, и он частично переходит в пищу. Именно поэтому алюминиевые кастрюли следует использовать только для приготовления таких блюд, которые содержат меньше кислот и обычное количество соли (каши, макароны, варка картофеля). Если вы сварили в алюминиевой кастрюле кислую или соленую пищу, сразу же перелейте ее в эмалированную, стеклянную или фаянсовую посуду. После этого разрушившаяся пленка восстановится под действием кислорода воздуха и воды. Не советуем в алюминиевой посуде солить огурцы, заквашивать капусту, готовить рассолы, компоты, кислые щи и т.п.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Как сэкономить деньги?

Wiktor28 — Tue, 08 May 2012 07:07:41 +0000

Что делать, если единственное, на что вы рассчитываете, -это ваша зарплата. Тут уж полезные советы как экономить деньги будут явно к месту.

Легче всего, конечно, просто урезать расходы, перестать тратить деньги на одежду и развлечения. Но и финансисты и психологи утверждают, что это не выход.

Рано или поздно вы сорветесь и потратите всю накопленную сумма на всякие глупости. Лучше не отказываться от привычного распорядка, а попытаться слегка изменить его. Куда уходят средства? Ответив на этот вопрос, вы сможете понять, что именно заставляет вас тратить так много денег. Для удобства разобьем наши траты на разделы и найдем некоторые альтернативные варианты.

Еда.

Закупка продуктов (раз в неделю по списку), ежедневные покупки по мелочам.

Обеды вне дома (кафе\ столовая).

Альтернатива: хотя бы иногда следует вспоминать о старой доброй традиции разгрузочных дней. Поставьте себе за правило: два раза в неделю не ходить со всеми в столовую или ближайшее кафе, а, к примеру, приносить еду из дома или сидеть на кефире. Большая польза для организма!

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Уход за котенком

Lorelyai — Thu, 29 Mar 2012 19:35:39 +0000

Вы приобрели котенка и теперь несете ответственность за его состояние здоровья и адаптацию в вашем доме. Безусловно, самые сложные - это первые дни и не только для питомца, но и для вас. В этот период необходимо правильно и терпеливо осуществлять уход за котенком. Если котенок не идет на контакт, спрятался или куда-то забился, нужно оставить его в покое, дать ему осмотреться и привыкнуть, а вам набраться терпения. Рано или поздно он, захочет кушать и общаться и обязательно выйдет к вам. Обычно первая стадия привыкания длится 2-3 дня, а через неделю он совсем освоится. Вам следует быть внимательным к еде, которую даете малышу, так как стул у маленького котенка напрямую зависит от того чем кормите и реагирует практически моментально. Можно напоить его отваром дубовой коры – она вяжет (буквально в 2-х граммовом шприце попоить без иглы), или в крайнем случае, дать смекту. Нормальный стул должен быть оформленным.Если котенок один-два дня не ходил в туалет, не беспокойтесь, на стадии ознакомления такое нередко бывает.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Как отогнать дурные мысли?

Mudraya — Wed, 29 Feb 2012 19:25:44 +0000

Оказывается, разные отрицательные эмоции, если вы долго носите их в себе, способны вызывать определенные заболевания!

Как нельзя себя вести и что нужно делать, если вас переполняют негативные эмоции?

1.Нельзя делать вид, что ничего не случилось. Любую неприятную для вас ситуацию нужно сначала осмыслить, посмотреть на нее с другой стороны и найти положительные факторы, а потом забыть.

2.Ни в коем случае не ставьте себя на место людей, у которых случилось несчастье. Если ЧП произошло не с вами или с вашими близкими, старайтесь поменьше им интересоваться, отгородитесь от него.

3.Нельзя держать негативные эмоции в себе. Дайте выход отрицательным эмоциям, хлопните по столу, выругайтесь, покричите, если хотите поплачьте, наконец. Ученые обнаружили, что слезные железы выделяют обезболивающие морфиноподобные вещества – пептиды.

4 Не гоняйте черные мысли по кругу. Как только вам начинает казаться, что «все пропало», сделайте энергичный жест рукой, как будто от чего-то отмахивайтесь, вспомните радостные моменты своей жизни и подумайте, что впереди у вас немало хорошего и все переменится.

5.Нельзя рассматривать неудачу как собственную несостоятельность. Если, к примеру, на вас наорал начальник или оскорбила соседка, задайте себе два вопроса: «Есть ли в сказанном что-то интересное? Зачем это было сказано?» Полезную информацию нужно принять, бесполезную пропустить мимо. Нередко человек ведет себя грубо из-за собственных проблем, и вы здесь ни причем.

6.Нельзя постоянно ожидать чего-то плохого. Нужно думать о том, что происходит «здесь и сейчас».

7.Нельзя лелеять плохое настроение, заваливаться на диван по принципу «чем хуже, тем лучше». Надо отвлечься от дурных мыслей – заняться физическим трудом, сделать что-нибудь по дому. Заставьте себя пойти в гости, на выставку или спектакль. И почаще бывайте среди веселых людей.

8.Нельзя ограничивать себя в пище или наоборот, объедаться. Хотя бы раз в день надо обязательно съедать горячее блюдо и потреблять много витаминов.

Позвольте себе употреблять продукты «убивающие» негативные эмоции: фрукты, особенно бананы, изюм, кориандр, базилик, сельдерей, овощи, фундук, морская рыба.

Чтобы противостоять негативным эмоциям, надо:

-высыпаться;

-лечить хронические заболевания;

-заниматься любимым делом, «завести» хобби;

-быть доброжелательным человеком.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Если ребенок плохо ест

Maria — Wed, 02 Nov 2011 17:33:58 +0000

Главное – постараться обойтись без угроз, т.к. пищевое насилие способно принести не только физический, но и психологический вред ребенку. Не стоит уговаривать съесть «хоть немножечко». Настойчивые повторные предложения еды – тоже насилие, только в мягкой форме. Если ребенка необходимо накормить, чтобы принять лекарство и т.п., то делать это нужно под видом игры или шутки. Нужно договариваться с «нехочухой», а не уговаривать. Нельзя торопить ребенка во время еды, ведь темп поедания пищи – это сугубо личное дело каждого человека. Спешка же может привести к поглощению непрожеванных кусочков пищи, к расстройству желудка. Кормить ребенка во время просмотра мультфильмов тоже не выход – пользы от такой еды будет мало. Пища почти не усваивается, содержимое тарелки быстро остывает, а ребенок утрачивает интерес к еде. Не стоит расстраиваться по поводу того, что ребенок съел, во сколько и в каких количествах. Главное, чтобы пища была качественной. Колобки вместо хлеба, солнышки из яичницы, «мухоморы» из помидоров на лужайке из салатной зелени, парусники из яиц на картофельном «море» – вот что может возбудить аппетит ребенка.

Как правильно пользоваться салфеткой?

Esperanza — Tue, 25 Oct 2011 16:14:12 +0000

Салфетка – непременный предмет сервировки стола. Основное ее назначение – предохранение костюма от попадания случайных капель, крошек. Она также используется, чтобы вытирать пальцы и губы во время и после еды.

Непосредственно перед едой полотняную салфетку нужно развернуть, сложить вдвое и положить на колени изгибом к себе. Закладывать салфетку одним из ее углов за воротник или повязывать вокруг шеи не принято.

Для обтирания губ салфетку нужно взять с колен двумя руками, приложить ее середину к губам, промокнуть их о верхнюю половину салфетки. Вытирать губы путем скользящих движений по ним салфеткой недопустимо.

Пальцы, случайно испачканные во время еды, нужно осторожно вытереть верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен.

Недопустимо использовать салфетку как носовой платок или как полотенце для сильно испачканных рук.

Лицо салфеткой вытирать не следует, лучше привести себя в порядок в туалетной комнате.

Не принято сев за стол, пристально разглядывать приборы и посуду, а затем салфеткой протирать их. Этим можно обидеть хозяев, усомнившись в их чистоплотности.

По окончании еды салфетку нужно аккуратно положить справа от своей тарелки. Не следует тщательно складывать салфетку, пытаясь придать ей прежний вид, а также вешать ее на спинку стула или класть на сиденье.

Если салфетка случайно упала с колен на пол, нужно попросить чистую; пользоваться салфеткой, поднятой с пола, нельзя.

В Россию салфетки попали во времена правления Петра I, до этого руки вытирали о край скатерти. В книге по этикету, изданной в 1729 году, предназначение салфеток описывается так: «Для вытирания губ, рта и пальцев, если они испачканы жиром, для вытирания ножа перед разрезанием хлеба, для очистки ложки и вилки после использования. Если пальцы слишком грязные, для начала вытрите их об хлеб, чтоб не использовать много салфеток»

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

США – рай для тех, кто любит поесть!

Parker — Tue, 30 Aug 2011 07:41:04 +0000

Британская компания, занимающаяся проблемой лишнего веса, провела интересное исследование. Оказалось, что во время двухнедельного отдыха в США жители Туманного Альбиона прибавляют в весе около 4 кг. Чуть меньше, 3,5 кг, откладывается в закрома британца, на островах Карибского моря. Третье место в рейтинге стран, для порчи фигуры разделили Франция, Италия и Греция – около 3,2 кг. Эксперты подчеркивают: результаты исследования говорят не о вреде той или иной национальной кухни, а о качестве еды в ресторанах отелей, где предпочитают отдыхать британцы.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки