САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ » грибной порошок http://sovet-sovetov.ru Полезные советы, нужные и добрые на каждый день и на все случаи жизни. Wed, 12 Feb 2014 06:43:30 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6.1 Грибной порошок. http://sovet-sovetov.ru/gribnoj-poroshok/ http://sovet-sovetov.ru/gribnoj-poroshok/#comments Mon, 08 Oct 2012 11:07:21 +0000 lusya http://sovet-sovetov.ru/?p=6724 Для изготовления порошка лучше всего использовать белые грибы, маслята, рыжики, лисички, подберезовики и подосиновики. Можно готовить порошок из одного вида грибов, можно из смеси. Используется грибной порошок как приправа к борщам, супам, для приготовления соусов.

            Пластинчатые грибы перед сушкой очистить, протереть влажной тряпочкой и подсушить на сетке. Грибы нашинковать и сушить  на солнце, потом досушить на плите или в печи.

            Размолоть высушенные грибы в кофемолке. Перед употреблением грибной порошок смешать с небольшим количеством  теплой воды, оставить на 20-30 мин для набухания, после чего добавить в пищу и варить 10-15 минут.

            Грибной порошок гигроскопичен. Поэтому хранить его рекомендуется в закрытых банках в сухом месте.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

]]> http://sovet-sovetov.ru/gribnoj-poroshok/feed/ 0