И так для супа пюре нам понадобятся следующие ингредиенты:

Тыква 500 гр.
Куриный бульон 1,5 л.
Репчатый лук 1 шт.
Растительное масло 1 ст.л.
Орегано по вкусу
Перец черный молотый
Перец горошком 7-8 шт.
Лавровый лист 2-3 шт.
Соль

Как готовить суп пюре из тыквы:

Очистить тыкву, порезать небольшими кусочками. Подготовить лук, мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотого цвета. Сложите тыкву в кастрюлю, залейте куриным бульоном, выложите обжаренный лук, перец горошком, лавровый лист, поставьте на огонь и варите около 35-40 минут после закипания. Отливаем половину оставшегося бульона в миску и пока отставим ее. Взбейте готовые овощи блендером до пюре образного состояния. Но перед началом взбивания удалите из супа лавровый лист и перец горошком. Посолите по вкусу и влейте на свое усмотрение того бульона. Который отставили в миске. Доводим суп-пюре до кипения и выключаем конфорку.

Суп-пюре из тыквы готов. Перед подачей на стол посыпьте молотым перцем и орегано. Приятного аппетита.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Сначала возьмем толстостенную сковороду большого размера, поместим туда картофель, половину чеснока, зелень, зальем все бульоном и добавим масло. Доведем смесь до кипения и оставим вариться до тех пор, пока не будет готов картофель. Далее при помощи шумовки вынимаем зелень – она нам больше не понадобится. Готовый картофель с чесноком разминаем вилкой в жидкое пюре. Солим его и перчим.

Затем опускаем капусту в кипящую подсоленную воду где-то на 1 минуту. Когда капуста обсохнет, смешиваем ее с картофельным супом-пюре и прогреваем. Разогреваем сковороду и поджариваем на ней шпикачки. Как только они подрумянятся, добавляем оставшийся чеснок. Теперь разливаем суп по тарелкам и в каждую из них добавляем тонко нарезанные шпикачки  с жареным чесноком.