САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ » погреб

У – дачные советы.

Parker — Mon, 14 May 2012 10:10:08 +0000

Для борьбы с гусеницами на стволы плодовых деревьев накладывают ловчие пояса. Если закрепить такой пояс не бечевкой, а широкой полосой липкой полиэтиленовой пленки, то гладкая поверхность пленки станет для гусениц дополнительным и почти непреодолимым препятствием.
Для гарантии опыления двудомных растений (например, облепихи), нужно срезать весной ветку с пыльниками с мужского растения, поместить в крону женского растения.
Небольшой, но удобный погреб на садовом участке можно сделать из старой чугунной ванны. Ее вкапывают под домом или сараем вровень с землей и перекрывают деревянным щитом с люком. В таком погребе хорошо сохраняются овощи, соленья и варенья. Если перекрытие утеплить (например, пенопластом), то продукты не пострадают и при минусовых температурах.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Загляните в погреб

lusya — Fri, 23 Mar 2012 19:39:20 +0000

Многие хозяева дачных участков хранят продукты в подвалах и погребах. Удобно иметь в погребе два отделения: одно для свежих, второе – для квашенных и соленых овощей. Температура в погребе должна быть зимой не ниже 2 гр. тепла. В погребе нельзя держать начинающие портиться или гнилые овощи.

Весной, когда запас овощей кончается, погреб чистят, выносят полки, моют их щелоком и высушивают на солнце, а стены белят.

Если на стенах погреба появилась плесень, прежде всего необходимо просушить их (для этой цели применяют раскаленные угли в жаровне, электроизлучатели). Затем 1 часть салициловой кислоты надо растворить в 2 частях уайт-спирита, разбавить этот раствор небольшим количеством воды и смазать им пятна плесени. Это средство не только уничтожает старые пятна, но и предупреждает появление новых.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Как хранить овощи и фрукты?

lusya — Sun, 16 Oct 2011 17:02:11 +0000

Для хранения овощей и фруктов лучше подходит погреб или подвал. На веранде дачи или балконе тоже можно сохранять овощи. Для этого поместите овощи в бочку, затем в короб и утеплите опилками или соломой, чтобы предотвратить промораживание. Первое, что нужно сделать, – рассортировать овощи и фрукты. Для хранения необходимо отобрать только здоровые, без механических повреждений овощи или фрукты, а с малейшими повреждениями следует использовать в пищу в первую очередь, поэтому они должны укладываться сверху. Каждый вид овощей лучше хранить отдельно. Условия хранения должны быть близкими к оптимальным. Однако чаще всего приходится хранить овощи с различными требованиями к температуре и влажности воздуха в одном помещении. В этом случае нужно разместить овощи в погребе, учитывая, что у наружных стен и на полу холоднее, чем на полках и ближе к потолку (разница около 3-5 градусов С). Для регулирования влажности можно выстлать полиэтиленовой пленкой дно и стенки ящиков, но плотно не закупоривать, чтобы овощи не задохнулись. За время хранения плоды и овощи следует регулярно осматривать и своевременно удалять загнившие и высохшие плоды.