Карась и линь пахнут тиной. Чтобы удалить этот запах, надо опустить их на полчаса в соляный холодный раствор. Затем промыть в проточной воде. …

Для приготовления продуктов из холодильника потребуется больше времени, чем для таких же продуктов комнатной температуры. У продуктов с более рыхлой структурой время приготовления …

 Перед приготовлением фасоль следует замочить на ночь. Ночную воду слить. Фасоль будет вкуснее и питательнее, если воду, в которой она варится, слить сразу …

Свежезамороженный горошек бросают в крутой кипяток, без предварительного размораживания. Зеленый горошек при варке сохраняет естественный цвет, если в него добавить небольшое количество сахарного …

При приготовлении глинтвейна сначала нужно прокипятить воду со специями около 5 минут, затем добавить вино. Именно такой порядок приготовления позволяет специям наиболее полно …