САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ » шпинат http://sovet-sovetov.ru Полезные советы, нужные и добрые на каждый день и на все случаи жизни. Fri, 14 Feb 2014 21:25:03 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6.1 Яйца, фаршированные щавелем со шпинатом. http://sovet-sovetov.ru/yajca-farshirovannye-shhavelem-so-shpinatom/ http://sovet-sovetov.ru/yajca-farshirovannye-shhavelem-so-shpinatom/#comments Wed, 11 Jul 2012 19:37:05 +0000 lusya http://sovet-sovetov.ru/?p=6085 Ингредиенты: 10 яиц, 500 г шпината, 200 г щавеля, ½  стакана молока или сливок, по 2 ч.л. муки, тертого сыра, сливочное масло.

Приготовление. Сварить вкрутую яйца, очистить и разрезать вдоль пополам. Вынуть желтки, протереть их. Потушить шпинат и щавель, протереть , прибавить к желткам, посолить, влить столовую ложку масла, перемешать. Нафаршировать белок и выложить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Сверху яйца посыпать сыром, сбрызнуть  маслом и подрумянить в духовке. В сливках  размешать муку. Вскипятить стакан отвара шпината и щавеля, влить в него, постоянно помешивая, смесь муки и сливок. Когда соус загустеет, вылить его в оставшуюся начинку и прогреть, не кипятя. Затем соус выложить на блюдо и украсить запеченными яйцами.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

]]>
http://sovet-sovetov.ru/yajca-farshirovannye-shhavelem-so-shpinatom/feed/ 0
Щавель со шпинатом на зиму http://sovet-sovetov.ru/shhavel-so-shpinatom-na-zimu/ http://sovet-sovetov.ru/shhavel-so-shpinatom-na-zimu/#comments Wed, 11 Jul 2012 19:34:35 +0000 lusya http://sovet-sovetov.ru/?p=6080 Ингредиенты: 500 г шпината, 250 г щавеля, 1 стакан воды.

Приготовление. Шпинат и щавель перебрать, промыть, переложить в эмалированную кастрюлю, влить воду и довести до кипения на слабом огне. Проварить минуты 3 и сразу же расфасовать в горячие банки. Стерилизовать в кипящей воде пол – литровые банки 25 минут, литровые 35 минут.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

]]>
http://sovet-sovetov.ru/shhavel-so-shpinatom-na-zimu/feed/ 0
Как сажать шпинат? http://sovet-sovetov.ru/kak-sazhat-shpinat/ http://sovet-sovetov.ru/kak-sazhat-shpinat/#comments Mon, 26 Mar 2012 17:36:09 +0000 lusya http://sovet-sovetov.ru/?p=5253 Чем меньше дотрагиваться до шпинатных растений, тем нежнее и приятней на вкус будут их листья. Поэтому семена при посеве рекомендуется раскладывать как можно реже. А прореживание всходов проводить по возможности раньше. В загущенном посеве растения быстро начинают цвести. Через 2 недели можно посеять шпинат еще раз. Так вы продлите потребление этого полезного овощного растения. Если у вас вырастет  много шпината, то его можно не только есть в салате с другими овощами,  но изготовить различные блюда. Шпинат лучше употреблять в пищу в день сбора, поскольку он быстро портится. Если все-таки есть необходимость сохранить листья, их держат в полиэтиленовом пакете в холодильнике не более 2-х суток при температуре 0-+1 гр.С.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

]]>
http://sovet-sovetov.ru/kak-sazhat-shpinat/feed/ 0
Витамин А http://sovet-sovetov.ru/vitamin-a/ http://sovet-sovetov.ru/vitamin-a/#comments Tue, 28 Feb 2012 09:47:23 +0000 Mudraya http://sovet-sovetov.ru/?p=5013             Это витамин называют витамином роста и зрения. В небольших количествах он  содержится  в животных жирах, больше  в печени животных, яичном желтке, сметане, сливках. Как правило,  потребность в витамине А удовлетворяется за счет каротина, который  называют провитамином А.

            Каротин  содержится главным образом в растительных продуктах:  облепихе, моркови, шпинате, красном перце, щавеле. Обратите внимание на то, что   для всасывания в кишечник витамина  А и каротина необходимо присутствие жиров а также процесс  всасывания каротина зависит  от способа кулинарной обработки продуктов. Измельчение продуктов, их варка, приготовление из них пюре с добавлением жиров повышает процесс всасывание каротина.

            Витамин  А регулирует обменные процессы в коже, слизистых оболочках глаз, дыхательных, пищеварительных и мочевыводящих путях. Он повышает сопротивляемость организма к инфекциям, обеспечивает нормальное зрение и ощущение цвета, влияет на функции эндокринных желез.

            Недостаток витамина  А вызывает сухость кожи, воспаление глаз, замедляется рост костей и  развитие зубов резко снижается сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

]]>
http://sovet-sovetov.ru/vitamin-a/feed/ 0
Рецепт равиоли с начинкой из черемши и рикоты http://sovet-sovetov.ru/recept-ravioli-s-nachinkoj-iz-cheremshi-i-rikoty/ http://sovet-sovetov.ru/recept-ravioli-s-nachinkoj-iz-cheremshi-i-rikoty/#comments Thu, 16 Jun 2011 17:45:30 +0000 Parker http://sovet-sovetov.ru/?p=1442 На  4 порции необходимо : 300 г. муки, 3 яйца, 2 желтка, 2 ст.л. растительного масла, 125 г черемши,  200 г рикоты, 50 г жирной сметаны,  50 г тертого пармезана, 3 ст. ложки панировочных сухарей, соль,  молотый черный перец.

Из  муки, яиц, растительного масла и щепотки соли заместить тесто (если тесто суховато, добавить холодной воды). Накрыть и оставить на 30 минут. Перебрать, вымыть, обсушить и мелко нарезать черемшу, добавить  рикоту,  сметану, тертый пармезан и панировочные сухари. Начинку посолить , поперчить и перемешать.  Тесто раскатать на два больших пласта. На одном на расстоянии 5 см друг от друга выложить горками начинку (около  32 шт.) Накрыть другим пластом и прижать в промежутках  между горками начинки. Равиоли вырезать колесиком – ножом и отварить в кипящей подсоленной воде ( 3-5 мин)

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

]]>
http://sovet-sovetov.ru/recept-ravioli-s-nachinkoj-iz-cheremshi-i-rikoty/feed/ 0
Рецепт напитка из яблочного сока со шпинатом. http://sovet-sovetov.ru/recept-napitka-iz-yablochnogo-soka-so-shpinatom/ http://sovet-sovetov.ru/recept-napitka-iz-yablochnogo-soka-so-shpinatom/#comments Wed, 04 May 2011 09:50:14 +0000 Parker http://sovet-sovetov.ru/?p=1058 На 4 порции  потребуется  500 г  любых яблок и  125 г. шпината. Смешать отжатые соки из яблок и шпината , оформить веточкой петрушки и сразу подать на стол.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

]]>
http://sovet-sovetov.ru/recept-napitka-iz-yablochnogo-soka-so-shpinatom/feed/ 0
Соус из шпината и сыра http://sovet-sovetov.ru/sous-iz-shpinata-i-syra/ http://sovet-sovetov.ru/sous-iz-shpinata-i-syra/#comments Fri, 08 Apr 2011 22:05:10 +0000 Parker http://sovet-sovetov.ru/?p=439 Время приготовления: 10 минут

Температура подачи: Охлажденное блюдо

Ингредиенты:

- Шпинат – 300 г
- Базилик (листики) – 100 г
- Сыр сливочный (cream cheese) – 80 г
- Масло оливковое
- Чеснок (мелко нарезать) – 3 головки
- Йогурт (нежирный, натуральный) – 80 г
- Пармезан (мелко натереть) – 50 г
- Соль
- Перец (черный молотый)

Описание

Шпинат и базилик промойте, высушите. В сковородке разогрейте оливковое масло и поджарьте чеснок, добавьте шпинат и посолите. Тушите около трех минут, постарайтесь выпарить всю жидкость. Снимите с огня, слейте лишнюю жидкость и остудите.

Остывшую шпинатную массу смешайте в блендере с листьями базилика, творожным сыром и перцем. Выложите массу в соусницу, добавьте йогурт и мелко натертый пармезан, хорошенько перемешайте и остудите в холодильнике. Подавайте с нарезанными свежими овощами или крекерами.

]]>
http://sovet-sovetov.ru/sous-iz-shpinata-i-syra/feed/ 0