САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ » смородина

Рецепт джема из смородины и черешни с медом.

lusya — Thu, 16 Aug 2012 13:35:31 +0000

На 1 кг смородины, 250 г черешни, 900-1000 г меда.

Смородину перебрать, прокрутить через мясорубку или блендером, перемешать с медом, варить 15 мин на сильном огне, помешивая. Затем добавить черешню без косточек и варить еще 10 мин. Когда джем чуть остынет, разложить по банкам, укупорить.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Компот из клубники с красной смородиной.

lusya — Wed, 01 Aug 2012 12:48:58 +0000

На 3-литровую банку – 200 г сахарного песка. Заложить в банку клубнику, потом добавить красную смородину, можно с веточками (пропорция на ваш вкус). Естественно, что предварительно ягоды рекомендуем тщательно помыть. Залить кипятком, дать постоять 15 минут. Слить жидкость в кастрюлю, довести до кипения. Кипятить 5 минут. В это время засыпать в банку сахарный песок, снова залить кипящей водой, закатать, перевернуть, накрыть одеялом.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Обрезаем и омолаживаем.

lusya — Fri, 20 Jul 2012 11:43:01 +0000

Чаще всего ягодные кустарники неумело обрезаны или не обрезаны вовсе. Да и кусты обычно старые. А это значит, что как бы вы их ни удобряли и ни поливали, урожаи будут ниже возможного, а ягоды – мельче. Смородину и крыжовник обрезают весной, лучше до начала распускания почек, в крайнем случае, можно обрезать и после сбора урожая.

Основная задача – осветить куст. Для этого, прежде всего, вырезают крупные, старые ветки у самой поверхности почвы, не оставляя пеньков. Этим вы открываете доступ света в середину куста, где есть молодые побеги, которые, получив свет, начинают бурно развиваться. Так происходит омолаживание растения. Затем следует удалить расположенные по периферии нижние, поникшие до земли ветки – они мешают обработке почвы и сбору ягод.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Где в саду лучше размещать смородину?

lusya — Mon, 25 Jun 2012 13:09:55 +0000

Смородина черная – влаголюбивая культура и выносит некоторое затенение. Поэтому на участке для нее лучше отводить пониженные увлажненные места с хорошей защитой от ветра. При этом следует иметь в виду, что очень низкие, заболоченные участки, впадины, ямы, где грунтовые воды могут близко подходить к поверхности почвы (они должны быть не ближе 1-1,5 м), непригодны для посадки черной смородины.

Лучшими почвами для черной смородины считаются достаточно влажные и плодородные легкие суглинки, а также и тяжелые суглинистые почвы при внесении органических удобрений.

Смородина черная очень плохо переносит сильную кислотность почвы. В таких условиях, так же как и на заболоченном месте, кусты дают очень слабый прирост, сильно поражаются грибковыми заболеваниями, завязи после цветения осыпаются. Поэтому на участках, где много хвоща или конского щавеля, надо вносить известь или не сажать на них черную смородину.

Красную смородину и особенно белую, лучше сажать на более открытом месте, чем черную, но эти виды также нельзя размещать как на очень низких, так и на высоких и сухих местах. Для красной смородины более пригодны легкие и даже супесчаные почвы.

Смородину всех видов можно сажать и весной и осенью, но лучший срок посадки – осенний. За осеннее – зимний период почва хорошо оседает и уплотняется вокруг кустов. Растения весной начинают рано расти и хорошо приживаются.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки