САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ » витамины

Кабачок, волшебные свойства.

Mudraya — Mon, 10 Sep 2012 18:08:32 +0000

Кабачки относят к отряду тыквенных. Плод продолговатый, цвет может быть разным: зеленым, золотисто – желтым или даже белым. Мало того, что в кабачках много калия, есть натрий, кальций, магний, фосфор, медь, железо, набор органических кислот, витамины А, Е, С, РР, группы В, бета – каротин, так еще и пропорции натрия и калия выдержаны практически идеально (1:100). Если говорить о калориях, то в 100 г. свежих кабачков их всего 27! Кабачок – один из немногих овощей, которые гораздо вкуснее в недозрелом виде. Кабачки не раздражают желудок и кишечник, но мягко стимулируют их работу и заживляют слизистые оболочки, поэтому полезны людям, перенесшим операции на органах желудочно – кишечного тракта. Как мочегонное средство кабачки рекомендуются при различных отеках. Особенно полезен этот овощ людям, страдающим болезнями почек и мочевого пузыря.

Полезные свойства кабачка.

Наиболее полезны плоды размером 20-25 см, недозрелые, проваренные без соли и масла. Пищевые волокна этих овощей способны всасывать и выводить токсины, соль, «плохой» холестерин и лишнюю воду, поэтому их рекомендуется употреблять при склонности к отекам и ожирению. Для очистки зашлакованного организма полезно ежедневно в течение недели съедать не менее 200 г кабачков. Благодаря витаминам и антиоксидантам кабачки поддерживают иммунитет и замедляют старение организма. Кроме того, способность кабачка выводить излишнюю жидкость поможет дамам справиться целлюлитом. А домашние косметические маски из мякоти кабачков осветляют и омолаживают кожу. Нужно помнить, что для сохранения всей силы полезных веществ не следует подвергать кабачки слишком длительной тепловой обработке. Лучше всего быстро потушить или запечь в течение 10-15 минут.

Если вам понравился совет, то поделитесь им с другом.

Жимолость.

Mudraya — Wed, 16 May 2012 09:23:18 +0000

Это самая ранняя ягода, созревающая раньше земляники. Жимолость – исключительно полезное растение, обладающее многочисленными целебными свойствами. Ягоды жимолости снижают артериальное давление, это лучшее средство при авитаминозе. В ягодах содержится глюкоза, фруктоза, аскорбиновая, яблочная и лимонная кислота. Кусты жимолости устойчивы к морозу, а цветки выдерживают заморозки. Растения устойчивы к болезням и вредителям. Однако жимолость плохо переносит засуху, листья начинают желтеть и опадать, и при недостаточном поливе это сказывается на вкусовом качестве ягод: они начинают горчить. Советуем не забывать о регулярном поливе. В первые 2-3 года кустарник растет довольно медленно. Садоводы особенно полюбили сорта с сине-голубыми ягодами различной формы – яйцевидной, шаровидной, продолговатой, грушевидной др. Ягоды чаще кисло – сладкие, с приятной горчинкой, особенно вкусны толченые ягоды с сахарным песком.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Как варить картофель?

Lorelyai — Mon, 26 Mar 2012 17:49:17 +0000

Чтобы старый картофель при варке в очищенном виде не почернел и был вкуснее, в воду можно добавить ложечку лимонного сока и 1-2 кусочка сахара.

Отварной картофель витаминов сохраняет больше, чем жареный. Воду, в которой он варился, можно использовать для приготовления супов, соусов. Очищенный картофель во избежание потемнения нужно сразу же опускать в холодную воду, но оставлять в ней надолго нельзя, т.к. в воде он теряет часть крахмала и витамина С, к тому же через несколько часов хранения мякоть его грубеет, он плохо разваривается. В течение 1-1,5 ч можно держать картофель и без воды, накрыв чистой влажной тканью. Держать некоторое время в воде лучше целые клубни картофеля – нарезанный уже через 1 ч теряет 13% витамина С и 5 % витамина В.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Первые витамины на подоконнике

Mudraya — Sat, 03 Mar 2012 17:42:07 +0000

Зимой и ранней весной в комнате на подоконнике можно успешно выращивать различную зелень. Конечно, сейчас в любом супермаркете можно купить зелень круглый год, но выращенная дома намного безопаснее и полезнее. Кроме того, подоконники будут радовать глаз яркими зелеными кустиками. Наиболее прост для выращивания в домашних условиях зеленый лук. Чаще всего для его выращивания используется репчатый лук, но также можно использовать побеги лука – батуна и лука – шалота. В зеленых перьях лука содержится много микроэлементов, эфирных масел, углеводов и витаминов. Особо стоит отметить, что в зеленом луке, в отличие от репчатого, содержится хлорофилл, необходимый для кроветворения. Зеленый лук улучшает пищеварение и процесс усвоения пищи, нормализует давление, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, понижает риск раковых заболеваний. Кроме того, зеленый лук обладает антисептическим, противовоспалительным и антисклеротическим воздействием.

Внимание! Людям, страдающим заболеваниями почек, печени и сердца, его следуеь употреблять с осторожностью.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Как укрепить иммунную систему?

Vantey Rulovskiy — Sun, 12 Feb 2012 15:40:24 +0000

Берегите себя от конфликтных ситуаций как от огня. Не лезьте в ссоры, скандалы. Не переживайте неприятности подолгу, не принимайте их близко к сердцу, а выкиньте поскорее из головы. Старайтесь видеть во всем положительные стороны. Если приложить некоторые усилия, любую ситуацию можно обратить себе на пользу. Нужно только любить себя и хоть немножечко жалеть. Ведь именно этого нам так не хватает!
Ваша домашняя одежда должна быть легкой, время от времени ходите босиком по паркету или ковру. Не стоит бояться свежего воздуха, страшны только сквозняки.
Обливайтесь прохладной водой, каждый раз постепенно понижая ее температуру, но не более чем на один градус.
Берегитесь вирусов, а если уж подхватили простуду, тем более грипп, лечитесь добросовестно.
Гуляйте не менее 1-1,5 часа в день на свежем воздухе. Заведите непреложное правило: каждый выходной выбирайтесь в лес на природу или хотя бы в ближайший парк. Это благотворно скажется на физическом и психологическом здоровье.
Ослабевшую иммунную систему выручит обыкновенный чеснок (довольно 2 зубчиков в день).
Ваш организм не должен испытывать недостатка в витаминах и минералах. Особенно необходимы для укрепления иммунной и нервной системы витамины С,Р, группы В, в качестве антиоксидантов – А и Е «живьем» и в виде фармацевтических препаратов, а из минеральных веществ – калий, кальций, магний, йод и фосфор.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Польза красного перца чили.

Mudraya — Tue, 31 Jan 2012 19:38:25 +0000

Перец чили - не только хорошая добавка для многих блюд и маринадов, но еще и источник витаминов и минералов. Маленький красный перчик просто кладезь витаминов В2, В6, Р и Е. По содержанию витамина А перец чили соперничает с морковью, а витамина С в нем содержится в несколько раз больше, чем в лимоне. Богат жгучий перец калием, кальцием, фосфором, магнием и железом. Содержащийся в перце капсаицин, не допускает развития в организме рака поджелудочной железы, легких и других видов злокачественных опухолей. Еще он чистит практически все органы (легкие, печень, почки, желудочно – кишечный тракт) и полезен при гепатите. Бактерии и микробы в организме сражаются благодаря чили наповал. А еще он улучшает пищеварение, усиливает циркуляцию крови, помогает при похмелье, панкреатите, лечит нервы и эпилепсию, снижает сахар в крови и холестерин, повышает иммунитет, улучшает сон и даже защищает зубы от кариеса.

Внимание! Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта острый перец категорически противопоказан.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Царица круп-гречиха

Parker — Sun, 08 Jan 2012 20:14:33 +0000

Гречка – вкусный, полезный и питательный продукт, считается одним из лучших диетических продуктов. По своим полезным свойствам и энергетической ценности она лидирует в списке круп. В гречке в 3-5 раз больше микроэлементов, в том числе железа, калия, фосфора, меди, цинка, кальция, магния, бора, йода, никеля и кобальта, чем в других крупах. Также в ней есть витамины В1, В2, РР и важнейшие питательные вещества – белки, сахара, жиры, крахмал и клетчатка. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения, недаром она считается равноценной заменой мяса.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Молоко – первый в мире суперпродукт!

lusya — Wed, 02 Nov 2011 17:29:38 +0000

Как выяснили ученые, люди пьют молоко животных уже 7500 лет

Этот продукт питания в последнее десятилетие стал предметом споров ученых и врачей всех специальностей. Одни говорят, что молоко – залог нашего здоровья, вторые утверждают, что пить его бесполезно. А некоторые диетологи уверены, что молоко полезно только детям, а взрослым, наоборот, вредно. Кому верить? Своему организму!

Коровье молоко – это кладезь полезных веществ. В молоке, особенно в парном, содержатся практически все витамины, много В2 и В6, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы. Кроме того, молоко содержит большое количество минералов таких как, кальций, натрий, калий, магний, фосфор, кобальт, медь, цинк, бром, марганец, сера, фтор, селен.

Витамины и минералы – не единственное, чем полезно молоко. Из других биологически активных веществ стоит упомянуть CLA – конъюгированную ли-ноленовую кислоту (правда, она содержится в молоке только тех коров, которые питались травой и высококачественным сеном). Как свидетельствуют научные исследования, это вещество препятствует развитию атеросклероза, ожирения и даже некоторых видов рака. А другая жирная кислота – транспальмитолеиновая, которая есть в молоке, – в 1,5 раза снижает риск развития диабета 2-го типа.

Как засолить зелень и овощи?

Parker — Wed, 27 Jul 2011 11:24:36 +0000

Зелень петрушки и укропа мелко нарезать, как вариант можно добавить нарезанный полосками сладкий салатный перец и морковь, нарезанную соломкой. Аккуратно уложить слоями в чистые банки, каждый слой густо пересыпать крупной солью. В результате у вас получится замечательная зеленая смесь, которая может храниться достаточно длительное время, сохраняя витамины и вкусовые качества. В зимний период всего одна ложка такой замечательной зеленой смеси не только заменит соль, придаст летний аромат, но и украсит любое ваше блюдо, как первое, так и второе.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Какие полезные свойства граната?

Parker — Thu, 21 Jul 2011 13:36:34 +0000

Плоды гранатового дерева не только вкусные, но и очень полезные большим содержанием витаминов, клетчатки, минеральных веществ, а также микроэлементов, таких как кальций, магний, калий, марганец, натрий.

Сок граната содержит белковые вещества, жиры, углеводы, большой набор витаминов, лимонную кислоту, фитонциды и ряд других соединений.

В народной медицине сок сладких гранатов используется при болезнях почек, а кислых – как средство от камней в почках и желчном пузыре. Сок граната хорошо утоляет жажду при лихорадке и действует как жаропонижающее. Гранатовый сок содержит много антиоксидантов, поэтому он повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, тонизирует и укрепляет организм. Он также регулирует пищеварение, улучшает аппетит, обладает противовоспалительным действием. На Кавказе, сок граната широко применяется при лечении ожогов.

Кожура плодов обладает не менее ценными свойствами. Ее используют в кожевенной промышленности для дубления кож и приготовления красителей, так как в околоплоднике, корнях и коре содержится до 32 % дубильных веществ. В народной медицине кожуру используют в качестве противоглистного средства, губительно действующего на ленточных глистов.

Листья и цветы используют для приготовления чая, который помогает при желудочно- кишечных расстройствах, а цветки в виде припарок хорошо снимают боль при ушибах и переломах, лечат язвы и пролежни

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки