Яблоки вымыть, очистить, нарезать дольками. Опустить яблоки в раствор, состоящий из 2 литров воды и 2 столовых ложек соли. Яблоки достать из раствора соли и опустить в раствор, состоящий из 2 литров воды и соды. Достать яблоки из содового раствора, промыть в воде, дать стечь воде и засыпать яблоки сахаром и оставить на 4 часа. Осторожно перемешать, поставить на огонь и варить на медленном огне 40 минут после закипания, осторожно помешивая варенье и снимая пену. Готовое горячее варенье перелить в стерилизованные банки и укупорить.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

Мелкие яблоки консервировать целиком, средние и крупные разрезать на дольки. У разрезанных яблок удалить семенные коробочки. Чтобы нарезанные плоды не потемнели, сразу положите их в подкисленную или подсоленную воду (на 1 л воды – 3 г лимонной кислоты или 1 ч ложка соли). Перед укладыванием в банки яблоки промыть холодной водой. Подготовленные яблоки уложить в банки по плечики, залить холодным сахарным сиропом и пастеризовать при 85 гр С: литровые  банки – 15 мин, двухлитровые -25, трехлитровые 30 мин. Можно стерилизовать в кипящей воде соответственно 5,8 и 12 мин.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

Приготовление. Крупный, спелый, красный кизил очищают от косточек. У яблок вырезают семенную камеру, очищают от кожицы, разрезают на 6 частей и варят в сахарном сиропе на слабом огне

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

Яблоки испечь в духовке до готовности, очистить от подгоревшей кожицы и протереть через сито. Яблочную смесь подогреть, добавить сахар, разложить в банки и пастеризовать при температуре 85 гр.С: литровые банки – 20 минут, двухлитровые – 40 минут.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

Яблоки нарезать на мелкие кусочки, сложить в алюминиевый таз или кастрюлю, налить воды, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Когда яблоки начнут размягчаться, быстро протереть их через дуршлаг или сито. В полученное пюре добавить сахар (можно и без сахара), разложить по банкам и пастеризовать при температуре 85 гр.С: литровые банки – 30 минут, трехлитровые – 60 минут.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

Ингредиенты:
5-7 штук блинов
2 жмени изюма
2-3 яблока
3-4 банана
250 грамм сметана жирностью не менее 20%
Сахар, молотая корица по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки очистить от сердцевины и плодоножки, порезать на кубики.

2. Затем в разогретой сковороде на среднем огне 5-7 минут тушить яблоки.

3. Добавить изюм, сахар и корицу. Тушить ещё минут 5.

4. Сметану взбить с сахаром. Бананы очистить и нарезать тонкими кружочками.

5. Выложить блин, смазать его слоем сметанного крема, уложить ломтики бананов, затем яблоки с изюмом накрыть вторым блином и т.д.

6. Дать тортику пропитаться в течение часа и подавать к столу.

Приготовление: Растереть яйца с сахаром, сливочным маслом, добавить молоко, гашеную соду,  и муки, такое количество, чтобы получилось густое тесто, как сметана. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кружочками толщиной 1 см, кружочки яблок смочить в тесте и поджарить во фритюре. Подать теплыми с сахаром.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Приготовление. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Тушку утки подготовить, натереть солью и толченым чесноком. Нафаршировать утку яблоками и зашить. Утятницу смазать жиром, положить в нее  спинкой вниз тушку, сбрызнуть водой и запечь, периодически поливая выделяющимся соком  (при необходимости добавить в утятницу немного горячей воды). Из готовой утки вынуть яблоки, разделить мясо на порции и выложить на блюдо. Обложить мясо печеными яблоками (чтобы их было больше, можно испечь отдельно или вместе с уткой) вперемежку с брусничным джемом.  Полить соусом, выделившимся при жарении, украсить веточками петрушки.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Приготовление. Яблоки вымыть, срезать верхушки и аккуратно вырезать мякоть таким образом, чтобы получились стаканчики. В кашу  добавить изюм, желтки, хорошо перемешать и нафаршировать яблочные «ларцы». Запечь в духовке до размягчения яблок. Белок взбить с сахарной пудрой до густой пены. Залить яблоки и поставить в духовку еще на 5 минут.

Плоды зимних сортов лучше оставить на дереве   на более долгий срок,  но  все же, затягивать сбор до наступления дождей с ветрами, а тем более до заморозков не рекомендуем. Урожай яблок с молодых деревьев намного крупнее, чем старых, но хранятся они хуже.