САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ » яблоко

Яблочный мармелад.

lusya — Fri, 28 Sep 2012 12:05:47 +0000

Для мармелада можно использовать яблоки, которые непригодны для хранения. Мармелад из спелых летних сортов плохо желируется, при приготовлении в этом случае нужно добавлять сок кислых яблок либо сок красной смородины или крыжовника.

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать, добавить немного воды, варить до размягчения. В полученное пюре добавить сахар (на 1 кг пюре- 600 г сахара) и варить на медленном огне до тех пор, пока масса не будет отставать от дна.

Готовый мармелад в горячем виде выложить на противень, смоченный водой, или пергаментную бумагу, смазанную подсолнечным маслом. Массу разровнять ножом и оставить для подсыхания на воздухе. Затем мармелад посыпать сахарной пудрой или мелко порубленными орехами, нарезать и упаковать в сухую тару.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

Рецепт спагетти с сырным соусом.

Maria — Fri, 24 Aug 2012 10:27:22 +0000

Ингредиенты: Спагетти -500 г, сливочное масло – 3 ст. ложки, сыр твердый – 200 г, копченая грудинка – 200 г, сливки -1 стакан, коньяк – 3ст.ложки, мука – 2 ст. ложки, яблоко – 1 шт., черный перец – по вкусу, соль – по вкусу.

Приготовление.

Лук очистить, мелко нарезать. Яблоко очистить от кожицы, сердцевины и нарезать мелкими кубиками. Лук и яблоки перемешать с мукой, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Тушить 5-7 минут. Спагетти отварить в подсоленной воде. Воду слить, перемешать со сливочным маслом. Добавить густые сливки и коньяк. Сыр натереть на крупной терке. Мясо мелко нарезать. Сыр и мясо выложить в сковороду к основной массе, тушить примерно 3-4 минуты. Приправить солью, перцем, по желанию корицей. Выложить на блюдо, сверху полить соусом, перемешать, украсить зеленью (по желанию маслинами)

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Как правильно есть фрукты и ягоды?

abc — Mon, 06 Aug 2012 12:59:43 +0000

Яблоки и груши следует разрезать фруктовым ножом на тарелке вдоль на 4-8 частей. Затем каждую часть брать вилкой, очищать от кожуры ножом и есть с тарелки при помощи ножа и вилки.
Персик или абрикос нужно взять в левую руку и надрезать их по кругу до косточки, после чего разломить и удалить косточку ножом. Можно отрезать от половинок кусочки, но можно употреблять и целые.
Сливы следует разламывать пальцами, а косточки класть на тарелочку.
Виноград, как правило, съедают целиком.
Ягоды (малину, клубнику) следует есть только чайной ложкой.
Фрукты из компота нужно есть десертной ложкой и с ее же помощью складывать косточки на блюдце.
Арбузы и дыни подают нарезанными дольками с кожурой. Ломоть арбуза нужно переложить из общей тарелки на индивидуальную кожурой вниз, фруктовым ножом отрезать кусочек и, освободив его от семечек, на вилке отправить в рот.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Рецепт салата из моркови

Lorelyai — Mon, 26 Dec 2011 09:55:14 +0000

Ингредиенты: 500 г моркови, 3 ст. ложки меда, лимонный сок, 2 ст. ложки толченых орехов, 2 яблока.

Приготовление. Вымытую и вычищенную морковь натереть , перемешать с медом, лимонным соком и толчеными орехами. Добавить натертое яблоко.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Рецепт салата из свеклы с яблоками и сыром

lusya — Fri, 18 Nov 2011 08:15:19 +0000

Ингредиенты: 3 средних свеклы, 3 яблока, 50 г. сыра, чеснок, сметана, зелень укропа и петрушки.

Приготовление: сырую свеклу и яблоки без кожуры натереть на крупной терке. Добавить рубленый чеснок и тертый сыр. Заправить сметаной. Украсить салат зеленью.

Рецепт глинтвейна “Десертный”

ambarcumov.62 — Thu, 17 Nov 2011 08:11:24 +0000

Ингредиенты: 750 мл. красного полусладкого вина, 50-100 г. сахара, 1 яблоко, 3 мандарина, 1 палочка корицы, 6-7 шт. гвоздики, апельсиновая корка, изюм, кусочки имбиря.

Приготовление. В кастрюлю налить вино, добавить сахар, нарезанное яблоко, очищенные мандарины и специи. Нагревать вино 6-7 минут, затем снять с огня и настоять 5 минут, после чего нагревать еще 3-5 минут, но не кипятить. Подать горячим.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки