САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ » закуска

Рецепт форшмака «Цилиндрики»

lusya — Fri, 28 Sep 2012 12:02:03 +0000

Ингредиенты. 300 г филе сельди, 1-2 яблока, 2 вареных яйца, 100 г белого хлеба, 1 шт. красного салатного лука, 100 г сливочного масла, зелень.

Приготовление. Филе сельди пропустить через мясорубку. Хлеб замочить в холодной воде с уксусом и отжать. Яйца и лук мелко порубить. Яблоки очистить, натереть на терке. Все ингредиенты соединить, добавить размягченное масло, тщательно перемешать. Сформовать небольшие цилиндрики и обвалять в рубленой зелени.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

Быстрая закуска из сыра и помидоров на чипсах.

Lorelyai — Thu, 31 May 2012 12:45:05 +0000

Ингредиенты:

100 г сыра, 300 г помидоров (не водянистых), 2 дольки чеснока, зелень, чипсы (круглой формы и не мелкие), майонез, маслины.

Приготовление. Нарезать мелко помидоры, слить лишний сок. Нарезать мелко зелень. Натереть на мелкой терке твердый сыр. Все смешать, заправить майонезом, полученную массу выложить на чипсы, украсить половинкой маслины.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Рецепт закуски из свинушек

Parker — Thu, 11 Aug 2011 12:58:20 +0000

Ингредиенты:

Свежие свинушки – 200 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Растительное масло – 1 ст. ложка
Соль по вкусу.
Зелень укропа и петрушки

Приготовление:

Свинушки очистить от иголок и листьев и промыть под проточной водой. Положить в кипящую и подсоленную воду и варить 25-30 мин. Готовые свинушки откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и еще раз промыть кипяченой водой, снова откинуть дуршлаг, дать стечь воде. Грибы остудить, нарезать ломтиками, размером по 2-3 см., добавить мелкорубленый репчатый лук, полить растительным маслом и перемешать.

Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью петрушки и украсить веточками укропа. Подавать с горячим картофелем.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Рецепт салата из апельсин с лучком

Parker — Wed, 29 Jun 2011 10:01:24 +0000

Апельсины, что удивительно, хорошо сочетаются с луком. В салате, который мы предлагаем приготовить, именно, репчатый лук расставляет яркие вкусовые акценты. Творите и экспериментируйте, и гости надолго запомнят ваши оригинальные закуски.

Для приготовления потребуется:

2 красные луковицы, 5 апельсинов, 1 корень фенхеля или сельдерея, 13 маслин, 2 ст. ложки винного уксуса с травами, несколько веточек свежей мяты.

Для заправки 8 ст. ложек апельсинового сока, 1 ст. ложка меда, 1 ч. ложка апельсинового ликера, 4 ст.ложка оливкового масла, соль, перец.

Лук необходимо очистить, нарезать тонкими кружками, положить в миску, залить холодной водой и уксусом, посолить и дать настояться 10 минут.

Фенхель и сельдерей нарезать кружочками. Апельсины очистить и 4 шт. нарезать тонкими кружочками, из 1 апельсина выжать сок. Для заправки смешайте мед, сок и ликер, аккуратно добавьте масло.

Выложите в блюдо, чередуя кружочки апельсина, лука и фенхеля, поперчите и полейте заправкой. Для украшения салата используйте маслины и листики мяты.

Приятного аппетита

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Рецепт рулетиков из семги

Lorelyai — Fri, 08 Apr 2011 22:36:22 +0000

Очень популярная и вкусная закуска, приготовить просто, рецепт у блюда такой:
Слабосоленую семгу нарежьте большими тонкими ломтиками. Огурцы промойте, обрежьте хвостики, нарежьте очень маленькими кубиками или тонкой соломкой.

Чеснок очистите и выдавите или мелко натрите. Сливочный сыр смешайте с чесноком и нарезанными свежими огурцами, тщательно перемешайте. С краю каждого ломтика семги выложите 1-2 чайных ложки смеси и закрутите трубочкой.

Подавайте на блюде с кружочками лимонов, можно сбрызнуть лимонным соком. Рулетики из семги готовы! Приятного вам аппетита!