Для основы окрошки нужно растереть вареные яичные желтки, мелко нарезанные укроп и зеленый лук, добавить горчицу и соль. Растирать до тех пор, пока …

Ингредиенты. 1,25 л кваса, стакан огуречного рассола, 300 г рыбы (линь, судак, треска), 2 моркови, 2 картофелины, пучок зеленого лука, 1 луковица, 2 …

Ингредиенты. 1,5 л хлебного кваса, 400 г говядины, пучок зеленого лука, 300 г  огурцов, 200 г сметаны, 2 яйца, горчица  готовая, зелень, сахар, …

Свежие огурцы и редис нарезать мелкими кубиками. Вареный картофель натереть на терке. Зеленый лук мелко нарезать и размять ложкой, добавив немного соли, чтобы …