Как подготовить грибы к переработке?
Грибы тщательно перебирают, удаляя испорченные и червивые. Нижнюю загрязненную часть ножки надо срезать. У маслят, сыроежек и шампиньонов необходимо снять со шляпок кожицу. …
Когда собирать грибы? Грибной сезон июнь.
На смену весенним грибам приходят более ценные летние грибы. В июне, в молодых сосняках появляются маслята. растут на опушках, или местах, хорошо освещенных …