Как подготовить грибы к переработке?
Грибы тщательно перебирают, удаляя испорченные и червивые. Нижнюю загрязненную часть ножки надо срезать. У маслят, сыроежек и шампиньонов необходимо снять со шляпок кожицу. …
Рецепт маринованных лисичек.
Лисички 1 кг почистить и помыть, поместить в кастрюлю, залить 2 литрами холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить 8-10 …
Когда собирать грибы? Грибной сезон июль.
Июль месяц открывается обильным ростом разноцветных сыроежек, в наших лесах которых насчитывается до 10 видов. Сыроежек можно встретить почти во всех лесах – …