Секреты приготовления еды?
Чтобы курица, окорок, рыба, свинина или говядина приобрели аромат цитрусовых, за 5 минут до готовности посыпьте угли цедрой апельсина, лимона, лайма и даже …
Хозяйке на заметку. Сохраняем полезные свойства овощей и фруктов.
При приготовлении овощей и фруктов следует учитывать следующие правила: Мыть их тщательно перед очисткой под струей воды. Очищать, тонко срезая кожицу, помня о …
Какую пользу приносят овощи и фрукты?
Овощи и фрукты являются основным источником витаминов, минеральных веществ, органических кислот и клетчатки. Они – низкокалорийные продукты и являются богатым источником витамина С. …
Что такое пастеризация?
В тех случаях, когда необходимо стерилизовать консервы при температуре ниже кипения воды, например, для маринадов, компотов, тепловую обработку их производят при температуре 85-90 …
Как вырастить крупную морковь?
Перед тем, как сеять морковь ее семена необходимо замочить в теплой воде, часов на 10-12 часов. После замачивания выложить набухшие семена моркови на …
Как хранить овощи и фрукты?
Для хранения овощей и фруктов лучше подходит погреб или подвал. На веранде дачи или балконе тоже можно сохранять овощи. Для этого поместите овощи …
Как избавиться от неприятного запаха овощей, жира?
Не секрет, что процесс варки овощей и сопровождается неприятным запахом. Существуют маленькие хитрости, как, например, запах вареной капусты можно свести до минимума. Во …