Срок хранения продуктов питания. Мясо
У разных продуктов, естественно, разные сроки хранения. Предлагаем вам примерные сроки хранения мяса. Говядина замороженная хранится при -3 около 4 суток, при -12 …
Быстрый плов за 30 минут.
Ингредиенты: 200 г свинины, 1 стакан риса, 1 помидор, 2 моркови, 3 луковицы, подсолнечное масло, свиное сало для топления, соль. Приготовление: лук нарезать, …
Секреты приготовления еды?
Чтобы курица, окорок, рыба, свинина или говядина приобрели аромат цитрусовых, за 5 минут до готовности посыпьте угли цедрой апельсина, лимона, лайма и даже …
Секреты маринования мяса и птицы.
Время маринования. Мясу и птице надо мариноваться от 1 до 3 часов. Дарам моря – от 15 до 30 минут. Но время маринования …
Рецепт отбивных под соусом.
Ингредиенты. 4 свиные отбивные, 100 г помидоров черри, 2 луковицы, 200 г шампиньонов, 2 ст. ложки сливочного масла, 200 г риса, 400 мл …
Качественные продукты.
Проверьте, есть ли в соя в продукте. Как правило, компоненты блюда перечисляются в порядке убывания. То есть чем ближе ингредиент к началу списка, …
Советы молодым хозяйкам.
Отварное мясо будет более сочным, если его варить большим куском, положить в уже кипящую, а не холодную воду и варить на слабом огне, …
Секрет приготовления вкусного плова.
Соотношение ингредиентов в плове может меняться в зависимости от желаемого вкуса, но лучше придерживаться главного правила: все основные ингредиенты должны быть приблизительно в …
Как сохранить продукты без холодильника?
Молоко нужно прокипятить, охладить и перелить в стеклянную банку. Поставить банку с молоком в таз с холодной водой, накрыть мокрым полотенцем, концы которого …
Выбор дров для шашлыка?
С жаром от углей мясо вбирает аромат древесных пород, поэтому выбор дров важен не меньше, чем качество мяса и маринад. Для приготовления шашлыка …
Как приготовить шашлык?
Не рекомендуется мариновать шашлык в алюминиевой посуде, т.к. с стенки такой посуды при взаимодействии с маринадом выделяют вредные вещества. Насаживать мясо на шампур …
Рецепт мяса с картофелем, сыром и ананасом
Ингредиенты: 200 г, 1 луковица,1/3 ананаса. 4 картофелины, майонез, соль, перец, тертый сыр Приготовление. Мясо необходимо отбить, а затем порезать на порционные кусочки. …
Рецепт салата «Фокус – покус»
Ингредиенты. 300 г. маринованных шампиньонов, 200 г. отварного мяса, 3 вареных яйца, 200 г. сыра, луковица, 2 вареных картофелины, 1 вареная морковь, 2 …
Рецепт жареного мяса с гранатовым соусом
Для приготовления жареного мяса с гранатовым соусом нам понадобится 500г телятины, 300г савойской капусты, 2 граната, 1ч.л. сахара, 1 лук-порей, 1 бокал сухого …