Соусы, Маринады, Приправы | САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ » САЙТ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ


Другие подрубрики в рубрике "КУЛИНАРИЯ":

Сортировка:

Соус Наршараб в домашних условиях. Рецепт

7 апреля 2015 | Автор: | Рубрика: Рецепты, Соусы, маринады, приправы

Наршараб – это густой кисло сладкий соус из гранатового сока. Родина его Азербайджан, так именно там гранат произрастает в огромных количествах. Гранатовое дерево …

Грузинская кухня. Соус ТКЕМАЛИ – видео рецепт

6 апреля 2015 | Автор: | Рубрика: Соусы, маринады, приправы

Внизу вы найдете видео рецепт приготовления грузинского соуса ткемали. Видео рецепт очень хороший и грамотный, все в нем подробно показано и объяснено. Хотелось …

Домашний майонез или чем его заменить

Вот простой рецепт приготовления домашнего майонеза. Он будет натуральнее и чище чем магазинный, но все же очень калорийный. Поэтому после рецептов мы предложили …

Грибной порошок.

Для изготовления порошка лучше всего использовать белые грибы, маслята, рыжики, лисички, подберезовики и подосиновики. Можно готовить порошок из одного вида грибов, можно из …

Секреты приготовления маринадов для консервирования.

Вода для маринадов должна быть прозрачной, без привкусов и запахов. Если добавить в любой маринад необычный сахар, а коричневый, то вкус маринованных продуктов …

Рецепт соуса пряного.

20 июля 2012 | Автор: | Рубрика: Рецепты, Соусы, маринады, приправы

Ингредиенты. По 1-2 кг помидоров и моркови, по 500 г сладкого перца, репчатого и зеленого лука, корня  и зелени петрушки, корня сельдерея, укропа, …

Ароматы летней кухни.

Сезон сбора урожая можно считать открытым. В теплице и огороде уже выросли настоящие вкусные сокровища – шнитт-лук, петрушка, укроп, кресс – салат, а  …

Соус к шашлыку «Пальчики оближешь»

18 апреля 2012 | Автор: | Рубрика: Рецепты, Соусы, маринады, приправы

Ингредиенты. 250 г майонеза, по пучку базилика и укропа, 3-4 зубчика чеснока, соль, перец. Приготовление. Мелко  порубленную зелень и измельченный чеснок добавить в …

Приправы и специи

24 января 2012 | Автор: | Рубрика: Соусы, маринады, приправы

Много пряных растений, которые используются в качестве специй,  произрастает в основном в тропических  странах, однако немало растения  выращивают и в нашей стране. В …

Соус медовый

2 января 2012 | Автор: | Рубрика: Рецепты, Соусы, маринады, приправы

Ингредиенты: 2 ст. ложки меда, 500 г помидоров в собственном соку, 2 ст. ложки виноградного уксуса, 1  толченая долька чеснока, 2 мелко нарезанные …

Соус австралийский для мяса

2 января 2012 | Автор: | Рубрика: Рецепты, Соусы, маринады, приправы

Ингредиенты: 1,5 стакана томатного сока, 0,5 стакана столового уксуса, 0,5 стакана меда, 2 измельченные дольки чеснока, ¼  чайной  ложки черного и красного перца, …

Рецепт Майонез «Домашний провансаль»

31 октября 2011 | Автор: | Рубрика: Соусы, маринады, приправы

Ингредиенты: 250 г. растительного масла, 2 яичных желтка, по щепотке соли и сахара, 1 ст.л. сока лимона, 1 ч.л. готовой горчицы. Приготовление. Положить …

Секреты приготовления домашнего майонеза

Все ингредиенты для майонеза должны быть комнатной температуры Яйца использовать только свежие Яйцо предварительно нужно хорошо вымыть. Желток  тщательно отделить от белка, убрать …

Рецепт лапши с грибным соусом.

11 августа 2011 | Автор: | Рубрика: Вторые блюда, Рецепты, Соусы, маринады, приправы

Ингредиенты: 200 г макарон 3 луковицы 400 г грибов 30 г муки 100 г сметаны 80—90 мл красного десертного вина 100 мл мясного …

Рецепт салата из грибов с картофелем и соусом

Ингредиенты: 500 гр. свежих грибов 500 г картофеля 2 свежих огурца 1 яйцо Соль, зелень по вкус Грибной соус Приготовление: Свежие лесные грибы …

Рецепт: цветная капуста с елкой.

Готовим цветную капусту с елкой. Нам понадобится: 4 соцветия цветной капусты (каждое весом около 60 гр.) 4 веточки лимонного тимьяна 8 еловых веточек …

Рецепт: спагетти “болоньезе”

Спагетти с классическим соусом “болоньезе”. Нам понадобится: Спагетти – 1/2 пачки Мясной фарш (говяжий или свиной, можно пополам) – 500 гр. Лук – …

Рецепт маринованных лисичек.

Лисички  1 кг почистить и помыть, поместить в кастрюлю, залить 2 литрами холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить 8-10 …

Top