• Рыба (как в холодном, так и в горячем виде) не допускает ножа. По правилам этикета филе рыбы отделяют от  костей, а не срезают. Исключение – копченая и маринованная рыба. Так как она достаточно тверда,  то такую рыбу лучше разделывать ножом.
• Если рыба жареная или тушеная, то для отделения мякоти от костей можно использовать две вилки или специальный нож-лопатку, который следует держать в правой руке, а вилку в левой: вилкой придерживать кусочек, а лопаткой отделять кости. Если подаются две вилки, то правая используется для отделения костей, а с помощью левой кусочки рыбы отправлять в рот.
• Если на вашей тарелке рыба оказалась целиком (вареная или копченая), то вначале следует отделить от скелета верхнюю часть филе, съесть, затем отделить позвоночник и косточки, отложить их в сторону и съесть вторую часть.
• Рыбью косточку не следует выплевывать, а незаметно кончиком языка положить на вилку.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

• Что нужно для имиджа деловой женщины?
• Залог успешного общения. Правила хорошего тона.
• Рукопожатие.
• Как правильно пользоваться салфеткой?

(Оцените совет)

 Loading ...