• Компот из кислых фруктов требует много сахара. Попробуйте заменить часть его щепоткой соли – и компот станет вкуснее, и кислота не будет слишком чувствоваться.
• Компот из яблок получится более вкусным, если добавить в него корицу.
• Когда компоты и соки предназначены для консервирования и длительного хранения, наливайте их в банки доверху, чтобы после закупорки осталось как можно меньше воздуха.
• Компоты из ягод и фруктов с косточками нельзя хранить больше года – в них накапливается опасная синильная кислота.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

• Шампиньоны маринованные.
• Консервирование продуктов горячим способом без стерилизации.
• Что такое пастеризация?
• Компот из яблок летних сортов.

(1 оценок, средний балл: 5.00 из 5)

 Loading ...