Шампанское из яблок.
Тем, у кого удался богатый урожай яблок, а много их не съесть, советуем приготовить отличное вкусное шампанское к следующему Новому Году. Взять равные доли кислых и сладких яблок, порезать их, получить сок через соковыжималку. 3 л яблочного сока влить в бутыль.
В отдельной посуде развести 2 кг сахара на 6-7 л воды и варить на медленном огне 1 час. Сироп остудить до температуры парного молока и смешать с яблочным соком, закупорить и поставить на 3 месяца в погреб. Затем влить 1 л воды, закупорить и поставить еще на 3 месяца.
Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями