Царица круп-гречиха
Гречка – вкусный, полезный и питательный продукт, считается одним из лучших диетических продуктов. По своим полезным свойствам и энергетической ценности она лидирует в списке круп. В гречке в 3-5 раз больше микроэлементов, в том числе железа, калия, фосфора, меди, цинка, кальция, магния, бора, йода, никеля и кобальта, чем в других крупах. Также в ней есть витамины В1, В2, РР и важнейшие питательные вещества – белки, сахара, жиры, крахмал и клетчатка. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения, недаром она считается равноценной заменой мяса.
Если вам понравился совет,то добавь его в закладки