Сколько углеводов нужно человеку?
Если человек здоров, занимается не только умственным, но и физическим трудом, потребляет в день ок. 3000 калорий, то углеводов нужно ок. 400 – 500 г. Количество сахара не должно превышать 100 г. в день. И, что особенно важно, нельзя допускать “сахарной атаки”: за раз не съедать больше 40 г сахара.
Есть, конечно, и исключения: спортсмены, им нужно больше углеводов – до 900 г.
Особая строка – пожилые люди. Им нужно гораздо меньше углеводов – до 350 г. в день.
Полные люди не должны переходить планку в 200 г углеводов в день за счет сокращения сахара и сладостей.
P.S.: полезно знать, что 50 г углеводов содержатся в 52 г сахара, 65 г меда, 70 г крупы или макарон, 80 г варенья, 85 г сухого печенья, 120 г ржаного и 110 г пшеничного хлеба, 250 г картофеля, 490 г свеклы, 600 г моркови, 760 г капусты, 600 г молока.