Ингредиенты: 250 г вареных мидий, 3-4 головки лука, 1-2 ст. ложки томата – пасты, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1-2 ст. ложки муки. …

Ингредиенты: 1 судак весом 1-1,5 кг, 15 г желатина, по 1 шт. кореньев моркови, петрушки, сельдерея, головка репчатого лука, 1-2 лавровых листа, соль, …

Ингредиенты. 20 тонких блинов, вишневое варенье, апельсин; для начинки – 300 г творога, 2 ст. ложки меда, по 100 г сметаны, чернослива и …

Ну вот и дождались. Масленица! Дружно облачимся в то, в чем мы обычно обитаем на кухне (или разоблачимся: кому что ближе), зайдем на …

Благодаря входящим в состав салата минеральным солям, витаминам группы В, витамину С, органическим  кислотам кожа приобретает здоровый вид, волосы становятся эластичными и пушистыми. …

Ингредиенты:1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 0,5 ч ложки гашеной соды, щепотка соли, 2 яйца, 1,5 стакана муки, 3 яблока, 200 г черники, …

 Ингредиенты: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан ананасового сиропа, 200 г консервированных ананасов кусочками, 2 стакана муки, 1 пакетик чая с бергамотом, …

Ингредиенты. 500 г свиной печени, 2 средние луковицы, 1 ст. ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки сметаны, топленое или растительное масло, зелень петрушки, …

400 г  молока, 1 лимон, 100 г  сахарного песка, 1 ст. ложка крахмала, 2 яйца.             Снять с половинки лимона тонким слоем цедру, …

Замочить чернослив и курагу. Нафаршировать плоды грецкими орехами. Уложить слоями. Каждый слой  промазать кремом. Крем: 1 стакан сметаны и 1 стакан сахара хорошо …

Ингредиенты: 200 г свинины, 1 стакан  риса, 1 помидор, 2 моркови, 3 луковицы, подсолнечное масло, свиное сало для топления, соль. Приготовление: лук нарезать, …

Ингредиенты: 600-800 г рыбы, 2 яйца, 100 г мякиша белого хлеба, 2 луковицы, 1.5 -2 ст. ложки молотых  сухарей, соль, молотый перец. Приготовление. …

Если вам лениво стоять  у плиты, ломать свою чудесную головку, над очередным кулинарным шедевром,  советуем приготовить, незамысловатые  бутерброды. Удивления  и восхищения, может быть, …

200г опят, 1 л воды, 50 г сливочного масла, 3-4 стебля зеленого лука, 100 г копченого сыра, отварная вермишель, соль, перец. Грибы отварить …

Грибы очистить, обтереть, вскипятить в соленой воде, откинуть на сито; когда остынут, сложить в банку, пересыпать гвоздикой, простым и английским перцем, лавровым листом …

Ингредиенты. 4 свиные отбивные, 100 г помидоров черри, 2 луковицы, 200 г шампиньонов, 2 ст. ложки сливочного масла, 200 г риса, 400 мл …

К 5 стаканам сока черноплодной рябины добавить 2 стакана сока облепихи и 2 стакана 30%-ного сахарного  сиропа (430 г сахара на 1 л …

На 1 кг клюквы – 0,5 л 50%-ного сахарного сиропа.             Клюкву размять деревянным пестиком  в эмалированной посуде, подогреть до 60-70 гр. С …

На 3 кг яблок антоновка – 2 ст.ложки соли, 4 ч. ложки соды, 3 кг сахара. Яблоки вымыть, очистить, нарезать дольками. Опустить яблоки …

Консервирование жидких продуктов, предварительно  прокипяченных или доведенных до кипения, можно производить способом горячей расфасовки без последующей стерилизации. По указанному способу приготавливают томатный сок, …