Рецепт плова с цветной капустой.
Ингредиенты. 1,5 стакана риса, 2 ст.л. растительного масла, луковица, 250 г цветной капусты, 6 зубчиков чеснока, 6 бутонов гвоздики, 0,5 ч.л. красного …
Другие подрубрики в рубрике "КУЛИНАРИЯ":
- Cекреты приготовления (79)
- Быстрые рецепты (35)
- Вторые блюда (80)
- Выпечка (65)
- Десерты (41)
- Домашние заготовки (34)
- Закуски (50)
- Крупяные блюда (11)
- Кулинарный дизайн – «карвинг» (2)
- Первые блюда (25)
- Салаты (41)
- Соусы, маринады, приправы (21)
Рецепт плова с куриными потрошками.
Ингредиенты. 0,5 кг потрошков (сердце, печень, желудки), стакан риса, ½ стакана растительного масла, ½ стакана томатного соуса, 2 моркови, 0,5 л бульона, 100 …
Секреты приготовления маринадов для консервирования.
Вода для маринадов должна быть прозрачной, без привкусов и запахов. Если добавить в любой маринад необычный сахар, а коричневый, то вкус маринованных продуктов …
Компот из клубники с красной смородиной.
На 3-литровую банку – 200 г сахарного песка. Заложить в банку клубнику, потом добавить красную смородину, можно с веточками (пропорция на ваш вкус). …
Варенье из садовой земляники.
Продукты: 1 кг садовой земляники, 1,1 кг сахарного песка, 250 мл воды. Приготовление. Подготовленные чистые вызревшие ягоды среднего и мелкого размеров укладываем в …
Мармелад из крыжовника
Ингредиенты: 1кг крыжовника, 550 г сахарного песка. Приготовление. Твердые, недозрелые ягоды положить в кастрюлю, добавить несколько ложек воды и разварить под крышкой. Массу …
Рецепт огурцов маринованных.
Ингредиенты для 1 литровой банки: 1 кг огурцов, 2-3 листочка мяты перечной, по 2 веточки петрушки, сельдерея, эстрагона, по 2 листочка вишни и …
Рецепт молодого картофеля в сметане.
1 кг картофеля, 1 стакан сметаны, соль, зелень. Приготовление. Молодой картофель очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Воду слить, картофель оставить …
Рецепт пиццы на скорую руку.
Ингредиенты: широкие куски нарезанного хлеба, помидоры, болгарский перец, маслины, сметана, томатная паста, сыр. В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты – курицу, ветчину, …
Рецепт соуса пряного.
Ингредиенты. По 1-2 кг помидоров и моркови, по 500 г сладкого перца, репчатого и зеленого лука, корня и зелени петрушки, корня сельдерея, укропа, …
Рецепт соуса из хрена.
Ингредиенты. 300 г корня хрена, 250 мл 9% – ного уксуса, 450 мл воды, по 2 ч ложки сахарного песка и соли. Приготовление. …
Рецепт молодого картофеля с маслом и перцем.
700 г картофеля, 1,5 стакана молока, 2 желтка, 50 г сливочного масла, ½ ч ложки молотого красного перца, соль, зелень петрушки. Мелкий молодой …
Рецепт лимонного желе.
Приготовление: размешать в кастрюле три стакана воды, один стакан сахара и вскипятить. В горячий сироп положить цедру одного плода, 25 г предварительно замоченного …
Яйца, фаршированные щавелем со шпинатом.
Ингредиенты: 10 яиц, 500 г шпината, 200 г щавеля, ½ стакана молока или сливок, по 2 ч.л. муки, тертого сыра, сливочное масло. Приготовление. …
Щавель со шпинатом на зиму
Ингредиенты: 500 г шпината, 250 г щавеля, 1 стакан воды. Приготовление. Шпинат и щавель перебрать, промыть, переложить в эмалированную кастрюлю, влить воду и …
Рецепт оладьев из топинамбура и моркови.
Ингредиенты: 700 г топинамбура, 300 г моркови, 2 яйца, 100 г муки, ½ стакана растительного масла, соль. Приготовление: топинамбур и морковь очистить от …
Рецепт топинамбура, запеченного с яйцом.
Ингредиенты: 150 г топинамбура, 10 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, 10 г сыра, соль. Приготовление: топинамбур очистить и нарезать …
Рецепт салата из топинамбура с зеленью
Ингредиенты: 400 г топинамбура, 100 г моркови, уксус, сметана, зелень петрушки, соль по вкусу. Приготовление: очистить клубни топинамбура, опустить на 5 минут в …
Быстрая закуска из сыра и помидоров на чипсах.
Ингредиенты: 100 г сыра, 300 г помидоров (не водянистых), 2 дольки чеснока, зелень, чипсы (круглой формы и не мелкие), майонез, маслины. Приготовление. Нарезать …
Малосольные огурчики в пакете
Если приготовить эти огурчики вечером, то утром можно их есть. Могут храниться в холодильнике довольно долго. Ингредиенты: 1 кг мелких огурцов, 2 ст. …