Рецепт «Сундучок с секретом»
Ингредиенты. 200 г. фарша, 8 помидоров, 3 ст.л. отварного риса, луковица, 100 г. тертого сыра, соль, перец, зелень.
Приготовление. У помидоров срезать верхнюю часть со стороны плодоножки и убрать мякоть. Лук измельчить, смешать с рисом, мясным фаршем, посолить, поперчить и перемешать. Этой массой наполнить помидоры, уложить их на смазанную маслом сковороду, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности фарша. Готовые «сундучки» посыпать зеленью. Подать со сметаной.