В этом видео покажу 5 самых простых и быстрых рецептов для ланчбокса на каждый день: для школы, института, работы!

Смотрите великолепный видео рецепт приготовления вяленого куриного филе. Уже несколько раз делал, очень понравилось. А главное быстро и просто. Я правда несного изменил …

Превосходный видео рецепт, для здорового оброза жизни. Для тех кто отказался от магазинной колбасы и сосисек. Приготовьте вяленное мясо своими руками дома. Вкусно, …

Видео рецепт домашней сухой колбасы. Как приготовить сухую колбасу дома? Мы все привыкли ругать магазинную сухую колбасу, обвиняя ее в том, что в …

Нежное и вкусное сало получается в рассоле. Нужно 1,5 кг свиного сала, 1 литр фильтрованной воды, 5 ст.л. соли, 5 шт. лаврового листа, …

            Тем, у кого удался богатый урожай яблок, а много их не съесть, советуем  приготовить отличное вкусное шампанское к следующему Новому Году.  Взять …

Компот из кислых фруктов требует много сахара. Попробуйте заменить часть его щепоткой соли – и компот станет вкуснее, и кислота не будет слишком …

Спелый крупный шиповник очистить от семян, перемыть ягоды в нескольких водах и вытереть середину полотном. Затем вскипятить воду, всыпать ягоды, когда закипят, тотчас …

Грибы очистить, обтереть, вскипятить в соленой воде, откинуть на сито; когда остынут, сложить в банку, пересыпать гвоздикой, простым и английским перцем, лавровым листом …

На 3 кг яблок антоновка – 2 ст.ложки соли, 4 ч. ложки соды, 3 кг сахара. Яблоки вымыть, очистить, нарезать дольками. Опустить яблоки …

Консервирование жидких продуктов, предварительно  прокипяченных или доведенных до кипения, можно производить способом горячей расфасовки без последующей стерилизации. По указанному способу приготавливают томатный сок, …

В тех случаях, когда необходимо стерилизовать консервы при температуре ниже кипения воды, например, для маринадов, компотов, тепловую обработку  их производят при температуре 85-90 …

Для сиропа: на 1 л воды 200-300 г сахара. Мелкие яблоки консервировать целиком, средние и крупные разрезать на дольки. У разрезанных яблок удалить …

Ингредиенты: опята – 1 кг, соль -50 г, лавровый лист – 2 г, душистый перец – 12 горошин, зеленый укроп -18 г, репчатый …

Для изготовления порошка лучше всего использовать белые грибы, маслята, рыжики, лисички, подберезовики и подосиновики. Можно готовить порошок из одного вида грибов, можно из …

Ингредиенты. На 20 кг яблок – 390 г корней хрена, 200 г листьев и цветков настурции, 10 л воды, 500 г сахара, 50 …

Ингредиенты: На  1 кг яблок -750 г сахара, 1 ¼ стакана воды. На 1 кг кизила – 1 кг сахара, 1 ¼ стакана …

На 1 кг яблок – ¼-3/4 стакана сахара. Яблоки испечь в духовке до готовности, очистить от подгоревшей кожицы и протереть через сито. Яблочную …

Для мармелада можно использовать яблоки, которые непригодны для хранения. Мармелад из спелых летних сортов плохо желируется, при приготовлении в этом случае нужно добавлять …

На 3 кг яблок – 1 стакан воды. Яблоки нарезать на мелкие кусочки, сложить в алюминиевый таз или кастрюлю, налить воды, накрыть крышкой …