Ингредиенты: 200 г риса 50 г сушеных грибов 1—2 луковицы 350 г пшеничной муки 1 яйцо 130 мл воды 120 г сметаны 6 …

Ингредиенты: 500 гр. свежих грибов 500 г картофеля 2 свежих огурца 1 яйцо Соль, зелень по вкус Грибной соус Приготовление: Свежие лесные грибы …

Ингредиенты: Свежие опята  – 500-600 гр.  Сливки – 250 гр. Три средних луковицы Соль Паприка Пучок петрушки Укроп На гарнир: Картофель – 8-10 …

Ингредиенты: Свежие опята – 200 гр. Сливки – 100 гр. Одна средняя луковица Два помидора Сыр твердых сортов – 50 гр. Сливочное масло …

Ингредиенты: грибы – 7 шт. масло растительное – 1 ст. л. сметана – 1 ст. л. лук репчатый – 1 луковица соль – …

Готовим цветную капусту с елкой. Нам понадобится: 4 соцветия цветной капусты (каждое весом около 60 гр.) 4 веточки лимонного тимьяна 8 еловых веточек …

Спагетти с классическим соусом “болоньезе”. Нам понадобится: Спагетти – 1/2 пачки Мясной фарш (говяжий или свиной, можно пополам) – 500 гр. Лук – …

Грибы тушеные Белые грибы или шампиньоны 300 гр., или сушеные 110 гр., масло и маргарин сливочные 30 гр., сметанный соус 100 гр., сухари …

Зелень  петрушки и укропа мелко нарезать, как вариант можно добавить  нарезанный полосками сладкий салатный перец и морковь, нарезанную соломкой. Аккуратно уложить слоями в …

На  4 порции необходимо : 300 г. муки, 3 яйца, 2 желтка, 2 ст.л. растительного масла, 125 г черемши,  200 г рикоты, 50 …

Для того, чтобы беляши или чебуреки были сочными вовсе необязательно делать начинку чрезмерно жирной. Обычно фарш для беляшей делают из смеси говядины и …

Опустите пельмени в кипящую воду, дождитесь их всплытия и влейте в кастрюлю около 50 граммов водки. После чего доварите их до готовности. Этиловый …

Как определить свежесть спаржи, ее качество и как выбрать качественный продукт? Так как спаржа бывает белая и зеленая , есть разные способы тестирования, …

Способов есть несколько. Такие как не моргать пока режешь и еще некоторое время после, или когда режешь лук дуть перед собой, отгоняя от …

Спаржу чистим отвариваем и немного даем остыть, отставив в сторону. Потом по 2 – 3 штуки, если они тонкие, заворачиваем в тонко нарезанные …

Всем кто любит готовить, кто любит спаржу как гарнир к рыбным и мясным блюдам, ну или просто с картофелем рекомендую – спаржа жареная. …

Весной, наступает сезон спаржи. Это вкуснейший, нежнейший, полезный корнеплод, но вот вопрос, как ее варить? Большинство людей варят спаржу  в большом количестве подсоленной …

Для приготовления жареного мяса с гранатовым соусом нам понадобится 500г телятины, 300г савойской капусты, 2 граната, 1ч.л. сахара, 1 лук-порей, 1 бокал сухого …

Самым  простым и  популярным способом приготовления рыбы  является запекание ее в духовке. Запеченную в духовке рыбу можно смело отнести к диетическим блюдам, так …

Сезон молодой капусты недолог, поэтому летом есть возможность вдоволь полакомиться оладьями из капусты – легкими, сочными, вкусными. Готовить их просто, кушать быстро. В …