Самым  простым и  популярным способом приготовления рыбы  является запекание ее в духовке. Запеченную в духовке рыбу можно смело отнести к диетическим блюдам, так как нет необходимости употреблять масло и жир.

Лучше всего для запекания подходит пресноводная рыба. Особенно хороша свежая озерная форель. Почистите и разделайте рыбу, натрите ее солью и специями, сбрызните парой капель лимонного сока, заверните в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 180–200 градусов на 15–30 минут, в зависимости от величины рыбы.

Перед подачей, полейте растопленным сливочным маслом, с зеленью. Гарниром к рыбе может быть рис и овощи.

(Оцените совет)

 Loading ...