Способов есть несколько. Такие как не моргать пока режешь и еще некоторое время после, или когда режешь лук дуть перед собой, отгоняя от лица поднимающийся луковый пар, что режет нам глаза и т.п..

Но самый действенный способ, смочить доску на которой режешь лук, переодически смачивать нож, которым режешь, а для самых чувствительных и обдать холодной водой нарезанные луковые кольца. Вода связывает исходящий из лука луковый пар. Таким образом он не дойдет до ваших глаз и вы не пророните и слезинки.

Этот трюк работает не вечно, но на время резки лука должно хватить.

• Рецепт отбивных под соусом.
• Рецепт форшмака «Цилиндрики»
• Рецепт спагетти с сырным соусом.
• Ароматы летней кухни.

(Оцените совет)

 Loading ...