Рецепт Ячменной постной похлебки.
Ингредиенты: 100 г ячменя, 50 г капусты, репчатый лук, 50 г свежих зеленых бобов, перец горошком, лавровый лист, соль.
Приготовление. Ячневую крупу перебрать, пробыть, залить овощным бульоном и отварить до полуготовности, добавить свежие овощи, нарезанные кубиками, бобы и варить на слабом огне до готовности. В конце варки положить специи.