Рецепт молодого картофеля с маслом и перцем.
700 г картофеля, 1,5 стакана молока, 2 желтка, 50 г сливочного масла, ½ ч ложки молотого красного перца, соль, зелень петрушки.
Мелкий молодой картофель отварить в подсоленном молоке, снять с огня, заправит растертыми желтками и щепоткой лимонной кислоты. Сливочное масло растопить, смешать с красным молотым перцем, полить им картофель и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Если вам понравился совет,то добавь его в закладки
Как выбрать качественные продукты?
(Оцените совет)
Loading ...Дополнительные статьи из рубрики "Вторые блюда"
- Хитрости грибной кулинарии.
- Рецепт грибов с овощами
- Пост. Картофель печеный, фаршированный гречневой кашей с луком.
- Рецепт рыбного пирога.
- Постные булочки с капустой.
- Постные картофельные шарики, фаршированные грибным соусом.
- Жаркое из мидий.
- Бефстроганов из печени.
- Советы по приготовлению птицы
- Быстрый плов за 30 минут.