• Карась и линь пахнут тиной. Чтобы удалить этот запах, надо опустить их на полчаса в соляный холодный раствор. Затем промыть в проточной воде.
• Чтобы при очистке рыба не скользила, нужно поверхность доски посыпать солью и обмакнуть в нее пальцы.
• Если вы привезли замерзшую рыбу после рыбалки домой и собрались чистить, надо залить ее холодной  слабосоленой водой. Как только оттает верхний слой, можно приступать к чистке.
• Жареная рыба получится вкусней, если перед жарением ее подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем растительном масле.
• Рыбные кости, предварительно измельченные, хороши для удобрения комнатных растений, если их прикопать к корням – ведь в них содержится фосфор.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями

• Особенности приготовления в СВЧ-печи
• Как приготовить фасоль?
• Хозяйке на заметку.
• Как готовить глинтвейн? Тонкости приготовления.

(Оцените совет)

 Loading ...